你是不是也有这样的烦恼 早上起来想吃粥 按照传统方法至少得花一个小时 才能做出粘稠绵密的粥 如果时间不够 就只能吃上这样的“稀饭”了...
不过小编有办法可以快速煮出浓稠的粥
这里面到底藏着什么秘诀？
现在就告诉你！
快速煮出浓稠的粥，我们需要的帮手——冰箱！↓
首先把米洗干净，倒水的时候洗米水不要倒完，稍微留一点。↓
然后将米放入冰箱中冷冻1小时，把米冻成冰渣。我们平时可以在睡觉前冻好，第二天就可以直接煮了。↓
在锅中倒水，大火烧开。我们用的是鸳鸯锅，一边放冻过的米，一边放没有处理过的米。↓
水开后，直接把冻成冰渣的米放进左边的锅里，普通米放进右边的锅，再次煮开，用勺子不停搅拌。↓
盖子盖上，保持小火煮10分钟。小火煮出来的粥味道会更加浓厚香醇，也不容易煮糊或溢锅。↓
10分钟后，关火，再焖10分钟。↓
时间到！打开锅盖，左边使用了妙点子的米已经变成了浓稠软糯的粥。↓
右边还是“水煮饭”的样子，是不是对比超级明显呢？
轻松煮出浓稠美味的粥的方法，你学会了吗？有了这个妙点子，小编在给你介绍一款适合秋冬时节进补在粥，一起往下看！
食材：1块猪皮、车螺、鱿鱼、海虾、半斤珍珠大米、姜片
做法：1、鱿鱼剥壳后切花刀，放1勺白糖和1勺面粉，揉搓5分钟后用清水冲洗干净。白糖可以给海鲜增加鲜甜的味道，面粉有粘合力，可以去腥。
2、在砂锅里加水烧开，水和米的比例为6:1。水开后把冻好的米放入砂锅中，把猪皮放进去，熬煮10分钟。猪皮里含大量胶原蛋白，高温烹煮后转化为明胶，煲出来的粥口感更好。
3、10分钟后，倒入1勺花生酱，给粥增香，然后把姜片、车螺、海虾和鱿鱼依次放入锅里了，搅拌一下，盖上锅盖煮3分钟即可。
4、时间到~淋上少许芝麻油，放枸杞、香菜点缀，鲜香四溢的一品海鲜粥可以上桌了。
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