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减掉11斤?就一根山药、18颗大枣全搞定,太厉害了

不想动,特想吃,如何在满足口腹之欲的同时顺利减肥呢?看似矛盾,其实不难,今天推荐一招,让你吃点好保证基本热量的同时,排出毒素,提高新陈代谢,从而促进脂肪燃烧达到减肥的目的。开始学学吧!

主料:山药1根 枣(干)18颗 大米100克 枸杞30粒 食盐少许 水2500毫升

山药大枣养生粥的做法

1、大米淘洗干净放入砂锅,加入适量的水,大火烧开后转小火慢煲至大米软烂开花,铁棍山药去皮切小片

2、山药放入煮好的大米粥内,再加入洗净的红枣和枸杞子

3、小火慢煲至所有材料成熟软烂,约1小时,期间要经常用勺子搅拌,防止粘锅,煮后好放入少许盐,搅拌均匀即可

烹饪技巧

1、用明火煮粥一点要小心,一来水要放足够,二来一定要经常用勺子搅拌,不然,容易粘锅糊底。现在很多家庭都有电高压锅了,也可以用电高压锅来煮这款粥,更为方便节能;

2、山药去皮后是很容易氧化变黑的,所以要在粥煲好后才处理,而且一切好后要立刻放入粥里,这样才能保持煮好的山药是洁白的;山药也是容易粘锅糊底的材料,放进去后要小心搅拌,不然,一不小心就会糊底了,但要是用电高压锅煲的话,就不用担心这样的事;

营养功效

大枣含糖特别丰富,鲜枣中达26%~36%,干枣中高达60%以上,其中D-葡萄糖占32.5%,D-果糖占30.8%,其他如蔗糖、低聚糖等占1/3,还有多糖等。山药含有淀粉酶、多酚氧化酶等物质,有利于脾胃消化吸收功能,是一味平补脾胃的药食两用之品。不论脾阳亏或胃阴虚,皆可食用。这两种食材,最适合在春季食用,今天,就用这两种食材为考生送上一碗香甜软糯的养生粥。

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