空心菜不走寻常路，炒出广西人最爱的味道！(还有4个好点子在下方)

注意啦！看电视、赢奖品，好礼送不停，具体游戏规则请关注广西都市频道每天21：30《超级点子王》！

空心菜是在南方地区普遍栽培的蔬菜，有解毒、清热凉血和利尿的功效，还能降脂减肥、防暑解热，非常适合夏天食用！你是不是也只会做清炒空心菜呢？卢大厨这就教你空心菜两吃，开胃解腻，赶快学起来！

老友炒空心菜梗

空心菜梗、番茄、豆豉

酸笋、蒜、指天椒

将空心菜梗放入清水里，加半勺小苏打浸泡10分钟。由于农药是以酸性居多，而小苏打呈碱性，可以起到酸碱中和的作用，去除残留农药。▽

10分钟后，将空心菜梗像平时一样洗净。▽

用刀拍一拍空心菜，切成4厘米左右的小段。空心菜拍过以后很容易入味，做出来更好吃。▽

西红柿切成边长2厘米的小丁，大蒜拍扁备用，接下来就可以开始烹饪了。▽

开大火热锅，锅热后加适量油，爆香酸笋、指天椒、豆豉、蒜泥和西红柿。▽

配料炒1分钟左右，老友味就出来了，这时将空心菜梗下锅翻炒。空心菜梗稍微有点变软时，放2勺生抽、2勺白醋、一小撮盐、一小撮白糖，翻炒均匀。▽

空心菜梗微微泛黄即可出锅~

尝一口，酸辣的老友味直冲鼻腔，酸爽开胃、奇脆无比，天气太热没胃口，吃它准没错！▽

腐乳空心菜

空心菜、腐乳、蒜末、指天椒

在碗里放1块腐乳、2勺水、适量白糖，搅拌均匀。▽

在锅里放适量油，烧至六成油温后把蒜末和指天椒下锅爆香。▽

加入空心菜，炒至微微变软。▽

倒入腐乳汁，再炒1分钟，南乳炒空心菜梗就可以出锅了。▽

南乳是经过发酵制成的，带有一丝丝酒香味，配上空心菜，吃起来特别清甜，超下饭！

更多实用的生活指南和神奇妙点子，就在广西都市每天21：30《超级点子王》！来看看今晚的精彩内容→

西瓜皮竟然也是硬菜？

吃完西瓜剩下的西瓜皮，你是怎么处理的呢？直接丢了？买西瓜的时候可都是带皮称的，丢掉的可都是真金白银呀！不走寻常路的邓大厨说，其实只要稍作处理，这没有味道的西瓜皮就能变成超乎想象的大菜！到底怎么做？锁定今晚节目就知道！

约不约？这儿的荷花开得正艳！

“小荷才露尖尖角，早有蜻蜓立上头”，夏季最适合赏荷花，有没有想好去哪放松一下？今天点子王要推荐的，是因为拥有来自东方的神秘力量而突然走红的景点——2018俄罗斯世界杯亚军克罗地亚足球队曾经来过的南宁青秀山！近期青秀山风景区的桂花园举行了一场以”水墨清莲“为主题的水生花卉展，水生花卉品种有30多种，植株总数多达30000株！真是花团锦簇、美不胜收啊！除了可以赏花看景，还有点子哥付饶的拍照秘籍大放送，千万别错过！