很多小伙伴们都喜欢吃便利店里面的一些美味小吃食，可是你知道吗？这些美味小吃食自己在家也可以做的哦！
今天，阳仔就教你做几样，保证可以把女朋友哄的开开心心的~
一、手打虾丸
材料：虾500克、五花肉200克、葱白10克、姜10克、料酒1汤匙、蛋清1个、盐适量、糖适量、生粉2汤匙。
做法：
1.鲜虾去头去壳，用牙签去掉背上的虾线。五花肉切丁。葱姜切末。
2.用刀背把虾拍烂，剁成泥，五花肉另外剁泥。再混合起来，加入葱姜末。
3.打入一个蛋清，1汤匙料酒，适量盐，一点点糖提鲜。2汤匙生粉，按一个方向不停的搅拌，上劲后，用手抓起来再摔回盆里。一直摔打到倒扣盆，虾泥不会掉出来为止。
4.烧一锅水，水开后，小火。虎口挤出丸子，调羹沾水刮下来。丸子全部做好。熟透，有弹性后大火顶一下。
5.捞出过凉水。会使虾丸更有弹性。如果不马上吃的话。再分装冻起来。
二、五香鹌鹑蛋
材料：鹌鹑蛋400克、大料2个、桂皮1小段、花椒10粒左右、香叶2片、草果1个、姜4片、干红辣椒5个、有机酱油45毫升、黄酒10毫升、白糖5克、盐5克。
做法：
1.鹌鹑蛋洗去浮尘，冷水下锅，中火煮开后转小火煮5分钟后关火焖5-10分钟。
2.煮鹌鹑蛋的时间准备好姜片和各种香料，有机酱油、黄酒、白糖和盐调匀备用。
3.煮好的鹌鹑蛋捞出冲凉，用冰水冰5分钟后控水。逐个将鹌鹑蛋的皮磕出裂纹方便一会儿煮的时候入味。
4.砂锅内放适量的水（可以没过鹌鹑蛋就可以了），放入香料和调好的酱油汁，烧开后小火煮10分钟。
5.将鹌鹑蛋放进砂锅内，重新煮开后转小火煮半小时。
6.半小时后关火，待汤汁晾凉后放进冰箱浸泡一夜后味道更佳。
三、牙签肉
材料：猪里脊肉400克、食盐1茶匙、葱5克、姜5克、蒜5克、料酒1/2汤匙、生抽1/2汤匙、淀粉1汤匙、白糖1/2茶匙、白胡椒粉1茶匙、辣椒粉1汤匙、孜然1汤匙、白芝麻5克、植物油适量。
做法：
1.猪肉切丁，用盐、白糖、生抽、料酒、白胡椒粉、1/2汤匙辣椒粉、1/2汤匙孜然粉拌匀腌制30分钟。
2.然后用少许淀粉拌匀，用牙签穿好肉。
3.锅内放宽油，油烧热至六成热，下入穿好的牙签肉炸至表面微微泛黄。
4.起油锅，爆香葱姜蒜末，下入炸好的牙签肉翻炒，撒上一层1/2汤匙辣椒粉、1/2汤匙孜然粉和熟白芝麻，兜匀即可出锅 。
四、炸薯条
材料：土豆5个、油适量、盐适量、番茄酱适量、淀粉适量。
做法：
1.土豆去皮备用。
2.切成小手指粗的均匀条状，清水中浸泡 。
3.水中加入适量食盐，浸泡半小时左右 。
4.将薯条煮熟，稍微变色即可，不要煮烂 。
5.捞出晾干。
6.裹上薄薄一层淀粉 。
7.油温6、7成热的时候放入炸制 。
8.稍微变色后捞出 。
9.油温8成热时候复炸一遍，呈金黄色捞出 。
10.撒上少量食盐搅拌均匀即可 。
五、关东煮
材料：虾丸2个、鱼丸2个、鱼豆腐2个、蟹柳2个、虾饺2个、虾皮10克、干贝10克、食盐1/2茶匙、酱油1/2汤匙、鸡精1/2茶匙、蚝油1/2汤匙。
做法：
1.准备干贝和虾米备用，随自己喜欢准备各类丸子。
2.将虾米和干贝放入锅中煮，煮开的汤里，加入适量的蚝油、酱油继续煮。
3.用勺子舀一勺汤汁，感觉煮干贝和虾皮的汤汁鲜味出来的时候，放入准备好的丸子，将丸子煮熟后关火。
4.装碗即可食用。
六、迷你风琴土豆
材料：小土豆10个、香肠一盘、食盐1/2小勺、罗勒1小勺、牛至1小勺、黑胡椒1小勺、大蒜粉1小勺、橄榄油适量。
做法：
1.小土豆可以选择去皮，也可以不去。
2.不论去皮或者不去皮，切第一面时，刀都和土豆或者说筷子呈如图红笔所画的直角，每刀间隔均匀，能薄则薄。
3.给土豆翻面，下刀的角度就要和土豆或筷子形成一个明显的夹角，145度也好，135度也好，30度也好，总之不要是90度。
4.翻面切割时对每刀间的厚薄没有要求，主要是方便土豆散开，多刀或者三刀都可，背面切好后翻过来，正面的土豆片就会比较分散了。
5.将萨拉米香肠几个一组，中间对切两半。
6.香肠半片半片的夹入土豆片中，此时土豆的背面切过或是没切过，对夹香肠的难度系数有直接影响，如果不切背面，就得等土豆蒸过之后再夹香肠了。
7.所有的土豆片里都夹好香肠片，之后就可以上沸水锅中蒸。
8.约蒸15分钟，只要土豆熟了就可以，滗一下盘底多余的汁水和油，然后整盘取出。
9.在土豆表面刷一些橄榄油（此步亦可省略，就是没那么香），撒一点盐（香肠的咸香味在蒸制时有大量的染在土豆里，盐只要表面一点，不用担心咸度不足）和香料（我用了罗勒粉、牛至叶、黑胡椒和蒜粉）。
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