【早餐煎荷包蛋】
主料:鸡蛋3个、胡椒粉5g、盐3g、花生油20g
早餐煎荷包蛋的做法步骤
1. 放油热锅,油一定得8-9分热再打鸡蛋下去(好固定形状)油如果不够热就打鸡蛋下去鸡蛋液无法速度凝固,煎出来的鸡蛋面积比较大导致没口感
2. 鸡蛋清变的时候就可以在鸡蛋上面均匀的抖上适当的盐
3. 抖完盐速度翻面稍煎片刻
4. 继续翻过来有蛋黄的那面撒上胡椒粉即可出锅
5. 出锅,成品
6. 成品
7. 成品
小贴士:如果习惯吃半生熟的朋友可以省掉翻过来煎蛋黄的步骤
【南瓜小米粥】
主料:南瓜300克、小米80克、枸杞适量
辅料:冰糖适量
南瓜小米粥的做法步骤
1. 准备好材料。
2. 南瓜去皮去籽,切小塊;
3. 小米洗淨,瀝乾水分;鍋中加水燒熱(小米和水的份量是1:10),然後放入已洗淨好的小米煮以中小火煮沸。
4. 接著加入南瓜塊熬煮30分鐘,並且要隨時攪拌一下,以防糊底。
5. 喜歡吃甜的可以加入糖熬煮。
6. 关火后再稍焖一会儿,喝的时候放上几颗枸杞。
7. 装碗盛出!
小贴士:煮粥的时候,在锅中滴几滴食用油,不容易溢锅。
【酱香饼】
主料:面粉200克
辅料:盐3克、豆瓣酱2勺子、油适量
酱香饼的做法步骤
1. 面粉
2. 加入盐加入水
3. 原来柔成面团
4. 六月香豆瓣酱2勺子
5. 然后加入一点油及水搅拌均匀
6. 柔好的面团分成小块
7. 然后拿一小块擀成面皮
8. 加入调好的酱
9. 后匀
10. 然后从边边卷起
11. 卷好的压扁然后拿擀面杖擀平
12. 一块面饼做好
13. 电铛饼倒入预热
14. 然后加入做好的饼
15. 一面煎金黄翻面煎
16. 煎至两面金黄
17. 相当吃好
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