饺子皮也能做的这么美？

黑米自古以来被称为补血米，被历代皇帝称为贡米，不经有强肾补精，滋阴补阳的作用，口感也是微甜爽滑，无论是老人小孩都可以多吃黑米。本次烧麦经过改良，用黑米做馅儿，营养更丰富！

黑米糯米各一碗  干香菇10个  胡萝卜一根

碎肉大半碗  饺子皮适量

*做法*

黑米糯米混合泡一晚上，水烧开，放上蒸格铺上一层纱布将黑米糯米洗净倒上蒸格蒸熟（大概三十分）

香菇胡萝卜切丁，碎肉适量（有肥有瘦，我用的包饺子的肉）

饺子皮，也可以自己擀，把买回来的饺子皮延边缘擀一圈，成荷叶状

放油倒碎肉炒，依次胡萝卜香菇，再放入生抽，耗油，盐，白糖（适量就好）再倒入蒸好的黑米糯米混匀

包的时候陷放七分满，蒸时饺叶花边缘要刷些油或水（防干硬），上气后蒸十分钟就行了（蒸的时候有往蒸格上抹少许油，防粘）

弟一直吵着要吃，加了黑米更加营养，发过一次烧卖做法，今天兴致高，又给发了一次

农家菜，绿色原生态，分享农家菜美味，体验农家菜魅力。每天分享正宗农家菜，品当地农家风情

微信编辑器 小蚂蚁编辑器