“璧山区第三届云雾山樱桃采摘节”于4月18日至5月1日举行，由璧山区凉水樱桃种植专业合作社、璧山区梨檬樱桃种植股份合作社主办，据主办方透露，本次采摘节开幕式于4月18日上午9时30分在云雾山樱桃谷樱花广场（八塘镇凉水村）举行。
规模 4200亩樱桃等你来
璧山区云雾山樱桃谷地处云雾山麓，与缙云山脉东西相望，优越的地理环境、自然生态环境成了出产优质樱桃得天独厚的资源。
“云雾山山谷大规模种植樱桃可以追溯到40多年前，经过多年不断探索和总结，结合地理条件，筛选出适宜本地地理和气候条件的乌皮、红妃、南早红、大红袍等品种。”八塘镇副镇长张诚介绍，尤其是乌皮樱桃，核小、肉厚、汁多、鲜甜的显著特点，成了本地精品水果，被誉为“水果中的钻石”。
云雾山樱桃谷主要隶属八塘镇凉水村、青云村、石庙村、敢英村和七塘镇四合村。目前，种植面积4200余亩，可采摘面积约3600亩。
其核心区位于云雾山脚下的八塘镇凉水村和七塘镇四合村，核心区入社农户达1800余户，樱桃种植面积达2000余亩，年产量800余吨，产值2000余万元。
“经过果农多年的摸索和打造，云雾山樱桃已经有了不小名气，吸引了不少区内外的市民前来体验采摘，边摘边吃的方式，受到越来越多市民的青睐。” 张诚说。
记者在凉水村樱桃基地看到，坡上沟下，樱桃树成林成片，颇为壮观，娇滴滴的小樱桃挂满枝头即将成熟。
据了解，今年受天气影响，樱桃产量有所下降，成熟期延后，相对往年上市时间晚了近10天左右。
采摘期间，将举行歌舞表演、电商企业展示、旅游产品展示、农产品展销等活动。
届时，游客在采摘之余，还可以将土鸡、本地蜂蜜、绿壳蛋、雷竹笋、生态甲鱼、玫瑰花饼等璧山特色农副产品、旅游产品带回家，还可详细了解璧山景点。
建议 最好选择错峰采摘
那么市民如何自驾前往樱桃谷呢？
八塘镇副镇长胡光介绍说，重庆主城方向市民可选择在渝遂高速公路大路道口下道，经S208国道，根据采摘区域选择，到依凤入口、凉水入口或敢英入口；也可从渝遂高速公路璧山北下道，经保家、接八路、五龙场镇、八塘，选择到石庙村水井湾入口或青云村入口。北碚区方向市民可在渝武高速公路缙云山下道，经北碚区澄江镇，进入北碚烽火山、S208国道，选择到八塘小学入口或石庙村水井湾入口。
据悉，今年当地政府还新建了停车场1个。目前，共有樱花广场、三皇桥、金塔湾、檬子桥四处停车场共12000平方米，可提供车位约500个。同时，制作了140多张指示牌，市民可按指示牌进入采摘区。
“为减少交通和人流压力，我们对展区进行了分类、分区。农产品展示、展销区设置在樱花广场，旅游产品展示、展销区设置在喳口石广场。” 张诚告诉记者，市民可根据各自需要前往展区选购。
“由于去年采摘场面火爆，造成渝遂高速公路拥堵，我们今年专门在渝遂高速公路青木关段设置了客流分流提示牌，如遇大路下道口拥堵，可根据提示在璧山北下道。”张诚提醒游客，采摘期间，在大路道口，下道高峰期将实行“3下1上”，上道高峰期将实行“3上1下”，并增设收费设备和收费员。
同时，为方便市民等待亲人朋友，在大路道口前方约100米道路两侧设有停车等候区。为缓解交通压力，游客可尽量选择拼车或乘坐公共交通车前往采摘区，或选择错时错峰采摘，采摘高峰区一般为周末9点至11点。
分区 四个采摘区任你选
“为了方便游客采摘，我们将樱桃谷划分为4个区域，引导游客根据自身需要选择采摘区域。”张诚说。
4个采摘区域分别是：A区，八塘镇凉水村，樱桃面积2000亩；B区，七塘镇四合村，樱桃面积600亩；C区，八塘镇青云村，樱桃面积600亩；D区，八塘镇石庙村，樱桃面积400亩。
同时，在进一步优化和完善交通指引标识标牌的基础上，内设多个单循环，缓解交通压力。
A区单循环路线：（1）凉水入口——樱花广场——金塔湾——檬子桥——檬梨路——梨树湾出口；（2）敢英入口——双黄路——窑子湾——三皇桥——弯松树——敢英出口；（3）八塘小学入口——瞿三路——三皇桥——弯松树——敢英出口。
B区单循环路线：依凤入口——依檬路——檬梨路——梨树湾出口。
C区单循环路线：八塘小学入口——青云村委会——青云桥——青澄路——三元出口（S208国道）。
D区路线：石庙村水井湾入口——石庙村（原路返回）。
需要注意的是，A区、B区路线单循环设置有指示牌，并有交通巡逻警察执勤，须按路线行驶，违者将被处罚。C区、D区未设置指示牌，游客要注意勿乱停放车辆，以免造成交通堵塞。
知识 采摘有技巧勿过食
很多游客采摘樱桃都不知道如何下手，用指甲掐果柄或者用剪刀剪樱桃果柄的中部，往往没摘多少，手就累了，用剪刀摘下来的樱桃也不美观。
璧山区凉水樱桃种植专业合作社理事长钱大喜告诉记者，樱桃的采摘是非常讲究的，如果只摘樱桃的果实，会不利于樱桃的保存。如果连着枝条一起采摘，那么来年，这棵樱桃树就很有可能无法结出樱桃果实。
那有没有两全其美的采摘方法呢？
钱大喜说，正确的采摘手法应该是，用指甲轻轻的将连着樱桃果实的果柄掐掉，采摘过程中，手指最好不要触碰樱桃的果实，这样既不会将樱桃碰坏，又不会伤害樱桃树。
如果喜欢吃较甜的樱桃，建议游客选择颜色红中泛紫的樱桃，已经熟透了的樱桃，采摘回家，放进冰箱冷藏，吃的时候特别甜。如果想保留的时间长一些，建议采摘时尽量留下果柄。如果喜欢吃甜中带酸的樱桃，选择红且比较鲜艳的即可，这种没有完全熟透的樱桃会略微带有一点酸味。
“樱桃铁的含量较高，每百克樱桃中含铁量多达59毫克，居于水果首位，樱桃具有缓解贫血、防癌、祛风湿等功效。” 钱大喜提醒，樱桃虽好，但不要过食，樱桃性温热，热性病或虚热咳嗽者要忌食。
耍事 赏景访古道品美味
前往采摘樱桃的游客还可就近登缙云后山、访秦巴古道、品农家美食，玩转春日乡村游。
——璧北蔬菜基地：基地核心区内的春海花香休闲生态农庄风景秀丽、空气清新，集餐饮、休闲、娱乐、垂钓、赏花、住宿于一体，可同时容纳350人就餐，提供原汁原味的农家菜，是一放松心情的好去处。
——阳龙缙云后山：山内古木参天、翠竹成林、环境清幽、景色优美，是观日出、览云海、夏避暑、冬赏雪，饱览自然风光的绝佳去处。景区内有涌泉山庄，可提供食宿。
——秦巴古道：青云碑林，沿着驿道拾阶而上，400多块石碑蜿蜒其中，碑上篆刻的，有古今中外诗词书画、名言警句，也有现代原创的词赋文章，可谓是百花齐放、雅俗共赏；石庙村高滩瀑布，长约80米，高数十米，汛期到来时蔚为壮观。附近有青云山庄、奇峡农庄等特色餐饮接待场所，提供“叫花鸡”等特色美食。
——中天玫瑰产业园：核心区位于八塘镇前进村、江兴村沿璧北河两岸，目前已经种植1000亩、20万余株，中天玫瑰一年可开三季花，采收时间200天左右，可提取符合国际清香型的玫瑰精油，目前，玫瑰花已含苞待放，可提供新鲜美味的鲜花饼。
——昆虫王国：位于风景旖旎、民风淳朴的七塘镇喜观村，占地200多亩，集昆虫科研、昆虫繁育、昆虫科普、亲子活动、民宿餐饮为一体，建有中华螳螂、昆虫博物馆、蝶梦空间、牛郎织女、荷塘人家、观光漫道、农家小院等10多个景点，养殖了蝴蝶、蜜蜂、蝈蝈、独角仙、蚕、蟑螂、蟋蟀、金萤火虫等活体昆虫100多个类别。
相约璧山，“樱”为有你。朋友，心动不如行动，让我们相约一起去采摘樱桃吧！
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