白桦茸（学名桦褐孔菌）是一种寄生于白桦树上的药用真菌。
长期以来，白桦茸面临原料资源稀缺和利用率低下的矛盾。一方面，每两万棵白桦树需要5年时间才能长出一个白桦茸菌株，且要生长10至15年才有药效；另一方面，受产业规模及加工技术落后的制约，大量白桦茸粗加工产品充斥市场，吸收利用率仅30%左右，导致白桦茸这一稀缺资源被大量浪费。
不过，随着北京西伯利亚白桦茸研发有限公司与俄罗斯最大的白桦茸生产企业俄罗斯西伯利亚天然野生植物有限公司的战略性合作，率先且目前世界唯一将超微破壁粉碎、低温萃取、超低温真干燥等现代化工艺用于白桦茸的精制，彻底改变了白桦茸利用率低的行业现状，使白桦茸吸收利用率提到到98%的至高水平。
今天，小编便为大家详细解读西伯利亚白桦茸现代化工艺的神奇之处。
NO.1 超微破壁：粉末达纳米级
白桦茸子实外部覆盖大量粗纤维，质地坚硬，如果不经过超微破壁粉碎，其子实内的营养物质超氧化物歧化酶、多糖体、 真菌多肽、桦褐孔菌素、桦褐孔菌醇及多种抗氧化三萜类化合物等很难渗透出来。北京西伯利亚白桦茸研发有限公司引进的西伯利亚白桦茸，运用超微破壁现代化工艺，使其粉末达到纳米级。
超微破壁与粗加工粉碎的区别在于，超微破壁可有效破坏白桦茸的细胞壁，从而使白桦茸细胞内部的有效物质更快速渗出和更加充分渗出，从而使人体得到充分吸收，大大提升白桦茸功能的有效性。
（超微粉末的西伯利亚白桦茸）
（市面上细块状的粗加工白桦茸茶）
NO.2 低温萃取：去除杂质保持活性
西伯利亚白桦茸通过超临界低温萃取技术，实现了白桦茸的精制。
超临界为超临界流体，是介于气液之间的一种既非气态又非液态的物态，超临界流体的密度较大，与液体相仿，而它的粘度又较接近于气体。因此超临界流体是一种十分理想的萃取剂，可去除白桦茸原料中80%以上的粗纤维无效物质，提升白桦茸有效物质的浓度。
而低温环境下进行萃取，还可有效保护白桦茸中有效物质的活性。如果在高温环境下萃取，白桦茸中有效物质的活性极易被破坏，就会导致白桦茸功效大大降低。
（西伯利亚白桦茸超低温临界萃取车间）
（经低温萃取的西伯利亚白桦茸粉末）
NO.3 低温真空干燥：避免产品氧化
即通过低温连续真空干燥机对西伯利亚白桦茸进行产品干燥。低温真空干燥尤其适合喷雾干燥及真空烘箱难以解决的高粘度，高脂、高糖类等物料的干燥，能使干燥制品内部形成多孔疏松状，保留产品的原有物料性质，外观良好，可很好的保持产品批量的稳定性和一致性。
此外，在西伯利亚产品封闭时，为了更好的保护珍贵的西伯利亚白桦茸不被空气氧化，保证顾客能得到最优质和新鲜的产品，产品封装时在瓶中充入了半瓶干燥氮气，并且每瓶产品只灌装30克白桦茸，以便顾客能在一个月之内服用完毕，避免反复开启造成氧化，以便保证产品稳定的质量。
（西伯利亚白桦茸超低温真空干燥设备）
（西伯利亚白桦茸封装成品）
通过以上介绍，大家对西伯利亚白桦茸的现代化精制工艺和品质有了充分了解。而与国产白桦茸不同的是，西伯利亚白桦茸是全球公认品质最好的白桦茸，西伯利亚极寒气候、无污染生长环境符合世界卫生组织对顶级白桦茸的评价标准。目前，国内只有北京西伯利亚白桦茸研发有限公司具备顶级西伯利亚白桦茸的唯一合法进口资质，我们将联合俄方和国内的合作伙伴将正宗野生西伯利亚白桦茸带进中国家庭，成为人们的健康福音。
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