酥炸花椒芽的做法

花椒芽是芽苗菜中的珍品，麻香宜人，开胃爽口，具有独特风味和丰富营养。今天来做道酥炸花椒芽。

By 阿罗al

用料

• 花椒芽 二两
• 面粉 一勺
• 淀粉 一勺
• 盐 适量
• 白胡椒粉 少许

做法步骤

1、我眼巴巴盯着院里这两棵花椒树一周了，终于忍不住开始掐芽，其实还有点小，但是刚摘下来的花椒芽鲜香微麻，真好吃啊。

2、加上一勺淀粉一勺面粉，适量盐和白胡椒，也可以放鸡蛋，放鸡蛋的适合软炸，我喜欢香酥些的。

3、缓缓加入适量水，面糊都挂在花椒芽上即可。

4、锅里油烧热，下花椒芽迅速炸成型至香酥出锅。

5、一年一季的美食

6、酥香的花椒芽，趁热吃吧。

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