春光正好,何必自寻烦恼。
——春记
春天到了!虽然最近有了倒春寒
但是走在路上也感受到无限的春光
万物发芽,心情很好
应该要去郊外走走晃晃,呼吸新鲜空气
方才不负春光
马上也要周末了
大家应该计划一下,准备周末
一家人一起去近郊散心挖野菜了!
既能锻炼身体,还可以吃到野外美味
犇哥给你推荐一些挖野菜的好地方
还不赶紧收拾收拾,准备出发!
毛公山
毛公山远离市中心,可谓是山清水秀,在这里生长的野菜,几乎零污染,自然鲜美多汁,营养又健康。据说在毛公山上生长的野菜有数十种之多呢!
景区地址:青岛市城阳区惜福镇青峰社区
交通路线:111路、634路、907路等
城阳夏庄
对于体力不佳的人来说,摘野菜最好的去处还是夏庄,位于近郊的夏庄,其下诸多社区,都可以选择,野菜也是毫不逊色噢,边采摘边玩,还可以欣赏城市近郊的田园风光呐!
景区地址:青岛市城阳区
交通路线:106路、109路、111路、116路、371路、372路、906路 909路 910路
崂山石老人
崂山脚下,断崖海南侧,石老人景区风光旖旎一边欣赏美丽的景色、一边挖野菜,感觉不仅收获了春光,还收获了满满的幸福感~
景区地址:青岛市崂山区石老人北部山区
交通路线:102路、109路、125路、 301路、 304路 、383路
二龙山
二龙山依山靠水,地处幽静之处,风景秀雅,给人如诗如画的感觉,在这种山明水秀之处,野菜好像也因为不惹尘俗,也变得更鲜美一些。
景区地址:青岛市崂山区王哥庄
交通路线:自驾:燕儿岛路-宁德路-银川西路-劲松五路-辽阳东路-青钢立交桥-松岭路-滨海公路-s214-二龙山风景区
午山
图片来源于:ZOL论坛 礼歌唱晚
沿着蜿蜒的山路,慢慢走就能上山,午山不高,相对来说却更方便,对居住在附近的居民来说,没事就挎个篮子,分分钟将美味的野菜带回家。
图片来源于:ZOL论坛 礼歌唱晚
景区地址:青岛崂山区石老人村以北
交通路线:301路、304路、104路、612路
大崂社区
崂山社区附近既有低缓起伏的山脉,终年云雾袅袅,更有平缓的农田,田埂边遍布着可,采摘的野菜,如果觉得摘累了,一抬头就是风景,还有比这更自然和舒适的吗?不过,大家一定不要进入农田,破坏了人家辛苦播撒的农作物哦~
图片来源于:ZOL论坛 路修远兮
景区地址:青岛市崂山区北宅街道
交通路线:110路,112路,311路,365路,383路,617路,619路,639路,旅游5路公交线路等
浮山
对于住在市中心的小伙伴们,既想吃野菜,又不想舟车劳顿跑很远的路,那该怎么办呢,浮山最适合你们了,地势不高,爬起来也省劲,交通位置四通八达,走起吧!
景区地址:青岛市崂山区梅岭西路
交通路线:312路、314路、301路、125路、632路环线
野菜种类
当然,挖野菜也是需要很大学问的
野菜都长什么样
什么野菜可以吃、什么野菜好吃
都是需要事前了解的
野菜不能乱吃,搞不好会对身体不好
下面是犇哥给大家总结了一些常见野菜
不认识野菜的小伙伴可以参考一下
荠菜
荠菜是一种人们喜爱的可食用野菜,其营养价值很高,食用方法多种多样。老一辈人认为春天食用荠菜,应时而食,可以驱邪明目,吉祥而健身。
香椿
香椿被称为“树上蔬菜”,含有极丰富的营养。可用于制作香椿炒鸡蛋、香椿竹笋、香椿拌豆腐、潦香椿、煎香椿饼等。
马苋菜
马苋菜适宜肠胃道感染、皮肤粗糙干燥,缺乏维生素A、夜盲症等人食用,马苋菜可以煎鸡蛋,可以包包子,可以摊煎饼等,美味好吃,营养价值丰富!
刺儿菜
刺儿菜是一种优质野菜,普遍群生于耕地、路边、村庄附近,为常见的野菜。刺儿菜凉血止血,祛瘀消肿,养生功效很好。
挖野菜必备工具
篮子或塑料袋
用篮子装的野菜,比较透气,保持其新鲜度。如果没有篮子的小伙伴,袋子也是不错的选择哦~
铲子或剪刀
带着铲子或剪刀,可以很方便的将野菜摘下来,避免伤害手。
食物和水
自备食物和水,万一附近不方便购买,还可以先吃自己带的东西充饥。
注意事项
★不要采摘路旁边、水沟的野菜。路旁边的野菜简单遭到汽车尾气等污染,发生有害物质,不利于身体健康;
★一定要事先了解要野菜的色、形,不要误食了有毒或有污染的野菜;
★要对野菜进行完全清洁,洗净后将野菜在清水中浸泡,时刻不能少于两小时。在烹饪或凉拌之前,有必要用热水焯一下;
★上述景区或家边附近如果有禁止挖野菜的标志,一定不要随意去挖,以免对环境造成破坏。
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