蒲公英这样吃清肝明目，效果堪比冬虫夏草 ©♦

说到蒲公英，很多人的记忆可能会停留在小时候课本上面描写的那样，美丽的蒲公英随风飘扬，浪漫而又充满着想象力。不过很少有人知道蒲公英的用处非常的多。

它生长在在乡间，在田野边，在路旁，很多人也叫它为布谷英。最近回到老家听说我们家隔壁的王阿姨，因为有了3年的干眼症，每次都很不舒服，医院也都去了，说要给做手术，因为害怕没做，就是怕光睁不开眼，王阿姨聊天间跟我说用蒲公英水熏然后喝水我就不信，直到这次回家看到她的眼睛好多了，才觉得原来蒲公英还有这个功效。其实这跟蒲公英入肝经，对于养肝明目所以效果就格外的好了。

今天我也就和大家一起来聊一聊蒲公英带给我们的好处和帮助。

蒲公英别名黄花地丁、婆婆丁、华花郎等。菊科多年生草本植物。头状花序，种子上有白色冠毛结成的绒球，花开后随风飘到新的地方孕育新生命。有丰富的营养价值，可生吃、炒食、做汤，是药食兼用的植物。

对于爱美的女性而言，蒲公英还是质优价廉的“美容万金油”。不论是干性皮肤、油性皮肤、老化皮肤,还是雀斑、色素斑、皮炎等，蒲公英都能帮你消除“美中不足”。

经过一夏天“折磨”胃，很多人的脾胃功能减弱了，代谢减慢，机体活力减弱，而进入秋季后，天气凉爽，胃口大好，这个时候的蒲公英清肝明目，效果堪比“冬虫夏草”，怎么吃怎么营养。因为从中医理论上讲，用作清肝明目的蒲公英，应该是秋季长果实后的药效最佳。

蒲公英泡茶

直接用新鲜蒲公英洗干净切小段晾干，放锅里翻炒稍微有点黄就可以泡茶喝了。

秋季天气干燥易上火、嗓子疼，而蒲公英是清热解毒、去火降火最好的天然良药。上火引起的嗓子疼、咽喉痛等，用蒲公英泡水喝，效果显著！

蒲公英中的菊糖、葡萄糖成分能显著增强增强体内抗毒功能，孕妇喝蒲公英茶可以提高对疾病的免疫力。此外，还要记住，蒲公英性微寒，一次不可大量饮用，否则容易导致腹痛、腹泻。