我东北出生，高寒地带，喝酒那是从小就培养的，作为四次胃出血的资深酒鬼，在山东和内蒙都是在酒桌上厮杀不知道多少回的了。我可以负责的告诉你，内蒙人最能喝，东北和山东人全方位完败！
先讲一下山东人特点，山东人喝酒属于战线特别长，从天黑和喝到天亮都没问题。小酒盅，一点点跟你耗，菜是凉了又热，热了又凉，就是小杯子，一口口的抿。
酒桌上的规矩多，但是话不多，互相敬酒也是有板有眼的，我喝起来都觉得受约束。性子急的，真跟山东人喝不了，我大概给定义为，山东人喝慢酒。
接下来讲一下东北人，跟山东人比起来，东北人喝酒很急，大杯子或是大碗，菜都没有怎么动，酒差不多就干掉一瓶了。
但是东北人有个特点，转场式战斗。喝完这一场，开启第二场，还是这么个速度。
如果你是外地客人到东北，第一场酒，可能是排场酒，就是将就点席面，上得了场面。
但是第二场酒，就是去特色馆子子了，很地道的特色菜。基本上这一顿才正经吃东西，第一场的，基本没怎么动筷子。
第二场基本是先吃菜，然后开喝，差不多再干一瓶，第二场结束。
这时候可能带你去泡澡，把酒气泡出来，全身舒服了，然后开始夜宵模式，也就是烧烤。
这时候就是白酒啤酒都可以了，基本放开喝。
所以，在东北喝酒，你要有三个战场的准备 别第一场就把自己喝倒了。
最后讲一下跟内蒙人喝酒，我在内蒙前前后后加一起待过一年多时间。
论到喝酒，我觉得内蒙人绝对是比山东人强，也比东北人强。
首先，内蒙人不论形式，什么喝慢酒快酒，都无所谓。
喝慢酒，我觉得在内蒙人眼中可能就算是喝饮料吧。
我在牧区的时候，当地没有水，渴了就喝奶酒。因为奶存不住，跟酒混合一下，不仅可以存住，最重要的是，解渴。
对，人家用奶酒解渴的。渴了就来一口，这谁受得了？
然后就是正规宴席了，到了正规宴席的环节，你就知道内蒙人的豪爽了，他们的杯子，东北人用大点的杯子就是四两的杯子。人家内蒙人，用那种可以煮鸡蛋的杯子。
因为他们游牧，玻璃器具易碎，所以就用那种内外双层，还可以煮鸡蛋的杯子。那个杯子放三四个鸡蛋很轻松，容量上，最少也是一斤酒一杯。
我在游牧区，他们喝酒不用瓶装，都是那种囊。打开塞子，就咕咚咕咚往那种大杯子里边倒酒。
都是纯高度酒啊，我待那么久，喝的最低度数的，就没有低于50度的。别怀疑我这个老酒鬼的判断，我一口下去就可以品出来酒的年份和度数。
那种大杯子，一杯就是一斤，我目测可能还会多一点。人家就跟你干杯了。
这里的干杯，那是真的一口就干掉啊。四两的杯子，我干两下还可以，可是一斤的杯子，干不动啊。
我基本上三两下就让人家喝趴下了，基本每次都是这样。
结果，内蒙那帮老哥，继续喝还不算，还能载歌载舞。
最可怕的就是，人家喝的这么猛，还可以喝到天亮。
内蒙纯游牧的人，不仅喝的急，还能喝的久。喝开心了还能唱能跳。
我是在内蒙游牧去，每次都是认怂，真的怂啊！
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