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星空（Galaxy）
一直都是永恒的话题，
没有人不爱这片抬头可见却却浩瀚未知的境地，
从古至今，
这永远都是个充满梦幻与无限遐想的形容词。
人们总是被其深邃的色彩和点点的闪烁所迷惑，
于是创造出以星空为主题的无数件艺术品。
星空棒棒糖
（Galaxy lollipop）
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星空巧克力
（Galaxy Chocolates）
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星空马卡龙
（Galaxy Macaroons）
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星空蛋糕
（Galaxy Cakes）
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正式步骤开始！！！
星空棉花糖芝士塔
原材料准备：
粗粮饼干：140g
深黑可可粉：10g
黄油：60g
棉花糖：60g
奶油芝士：80g
牛奶：60g
柠檬汁：5g
白色1mm小糖珠：适量
tips
1>粗粮饼干（biscuits）：超市就能买到的粗粮、杂粮饼干都可以~比如闲趣、甜趣、绿豆饼、红枣饼等等便宜又大包！
因为这次的饼干底加了深黑可可粉做成了巧克力味的，所以大家也可以直接买奥利奥啦~方便！
2>棉花糖（marshmallows）：无杂质纯白色最简单的棉花糖就可以~当然自制的也可以哟~
制作步骤
1
将粗粮饼干放入料理机中打成粉末状后，加入深黑可可粉（如果直接用奥利奥就不用加可可粉了），打成均匀的深灰色饼干末。
2
加入融化的黄油搅打均匀
3
将混合物倒入8寸塔模中，先用勺子大概分布均匀，再用指腹按压消除部分空气，最后找一个底部平滑的物件例如玻璃杯底进行按压，特别注意塔模的边缘部分一定要压实，保证整个饼底厚薄分布均匀，直至全部压实平整。
4
进冰箱冷却至表面变硬后拿出，放入预热180℃的烤箱烘焙15分钟左右出炉放凉。
5
将棉花糖和奶油芝士加热直半融化状态时取出，用搅拌器搅拌均匀至全部融化成浓稠的液体状。
6
加入牛奶和柠檬汁搅拌均匀。
7
分别倒入4个干净的容器中，比例约为1:2:5:8。
8
将较多的两份浆料先调成差不多均匀的中蓝色。
再往最多的那份浆料中再次滴入蓝色色素，转动搅拌但不搅匀。
在第二多的浆料中滴入适量红色 蓝色的色素，调成偏红的紫色（同样可以不完全调匀）
9
将最多的那份浆料先呈“S”形一次性缓慢倒入饼底。
将第二多的那份浆料中加入几滴黑色色素搅拌但不调匀，沿着上一份浆料同样呈“S”形倒入。
用小勺舀起紫红色浆料，勾勒出细长的“S”形于塔的一半部分即可。
换一个干净的小勺，用小勺背部紧贴浆料，同样呈“S”形按照画面主纹理滑动，让颜色与颜色之间更加紧密结合得天衣无缝。
用干净的一只手指的指腹，沾一点紫红色浆料，寻找颜色勾勒的尾端，然后画出旋转的圈圈，恍如真实宇宙中浩瀚无垠的未知空间~
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接着用最少的那份未调色的浆料，用小勺沾一点，在表面随意滴几个圆润偏小的白点，预示最闪耀几个星球。
再用1mm左右大小的珠光白小糖珠，随意撒一些在表面，预示着夜空中无数闪耀着属于自己光芒的星星们~
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1
最后进冰箱冷藏至少1-2小时以上~即可开吃啦！！
完
成
好啦~
如此美cry的星空棉花糖芝士塔一定学会了吧！
这样一款吸睛的产品，
无论是出售、定制还是用来展示都是不二的选择噢！
而且做起来方便快捷且不含凝胶~
利用棉花糖和芝士本身的神奇力量而凝结而成的哟~
还在跃跃欲试的搓手手嘛？！
赶快行动起来吧！
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