一点巧克力加一点坚果碎,有空来一根。口感一点都不比百奇的巧克力饼干差!!!
6.6
牛奶巧克力坚果棒
主料
低筋面粉 90克
奶粉 10克
牛奶 50克
糖粉 10克
黄油 10克
酵母 1克
辅料
巧克力 适量
开心果 适量
做法
1、准备好做牛奶棒的材料,低筋面粉90克,奶粉10克,牛奶50克,糖粉10克,黄油10克,酵母1克。
2、将熔化的黄油和粉状材料混合。
3、将黄油和牛奶倒入碗里,搅拌均匀。
4、和成光滑的面团盖上保鲜膜,醒30分钟左右。
5、案板上撒上少许干粉,把面团擀成大约2-3毫米厚的面皮。
6、将面皮均匀切成约7-8毫米宽的长条。
7、将长条排列入烤盘。
8、烤盘放入预热好的烤箱中层,上火180度,下火170度,烘烤15分钟。
9、取出烤好的牛奶棒。
10、准备好辅料,巧克力和开心果。
11、先将开心果压碎备用。
12、再将巧克力隔热水熔化。如果太干的话可以适量加入水,只要让熔化的巧克力呈流动状态即可。
13、放入牛奶棒,涂上一层巧克力。
14、涂完巧克力以后就立马在坚果上滚一滚,以免巧克力凝固。
15、牛奶巧克力坚果棒就做好啦。
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