无标题

爽爽爽爽爽滑浓郁的“香缇奶油巧克力挞”。

“治愈系”迷你多层巧克力挞，这才是Slay四月的头牌甜点，满满的巧克力香气，入口香浓甜蜜。酥脆、柔软、丝滑，不同的口感叠加出丰富的层次。馋的时候来上一个，再配上一杯微苦的咖啡，简直绝配！


杏仁粉--8g
糖粉--25g
盐----1g
---60g
无盐黄油-30g
黑巧克力-18g
全蛋----20g

巧克力酱
淡奶油---100ml
转化糖---15g
黑巧克力-95g

巧克力奶油
淡奶油---200ml
吉利丁片-2g
黑巧克力-70g

巧克力淋面
水----50g
砂糖--72g
淡奶油-50ml
纯可可粉-25g
吉利丁片-4g

视频来源：youtube

“治愈系”迷你多层巧克力挞，这才是Slay四月的头牌甜点，满满的巧克力香气，入口香浓甜蜜。酥脆、柔软、丝滑，不同的口感叠加出丰富的层次。馋的时候来上一个，再配上一杯微苦的咖啡，简直绝配！


杏仁粉--8g
糖粉--25g
盐----1g
---60g
无盐黄油-30g
黑巧克力-18g
全蛋----20g

巧克力酱
淡奶油---100ml
转化糖---15g
黑巧克力-95g

巧克力奶油
淡奶油---200ml
吉利丁片-2g
黑巧克力-70g

巧克力淋面
水----50g
砂糖--72g
淡奶油-50ml
纯可可粉-25g
吉利丁片-4g

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