农村充满了许许多多我们从来没有见过的动物和植物,它们奇形怪状,不知道为何存在。 农村长大的小朋友一定会认识它,马泡瓜。每当夏天、秋天,我们跟着大人下地干活的时候,最兴奋的事情不是捉到蛐蛐也不是找到鸟窝,而是遇到一串熟的发黄,带着弄弄香甜味的马泡瓜。我们总会欣喜的摘下几颗,放到鼻子前闻来闻去。
每年一到秋天,它们就都一个个的冒了出来。是农村孩子们的“玩具之一”。
其实这种马泡瓜除了可以玩以外,还能吃呢,在以前没有食物吃的时候,它们也成了填饱肚子的美食。 甜马泡瓜较少,一般个头较大,外皮较黄,香味比较浓,吃到嘴里略微带点甜味。而苦马泡瓜就比较多了,吃过之后相信大家再也不像吃第二次了,那种感觉就像吃甜瓜蒂一样,不过苦味更浓。
马泡瓜味甘、性凉、苦、无毒、入脾、胃、大肠经;具有解毒、除热、清热、利水、利尿等功效;主治火眼、烦渴、烫伤、咽喉肿痛的食疗作用。马泡瓜还可防酒精中毒,特别是现代人爱喝酒,有些人还有严重的酒瘾,那就更要多吃马泡瓜了,马泡瓜含有的精氨酸、丙氨酸和谷胺酰胺对肝脏病人以及酒精肝硬化患者有辅助治疗。 有人研究了马泡瓜的成分,发现它竟然含有丰富的维生素,还能有效的抑制癌细胞的扩散。
马泡瓜好处这么多,赶紧吃起来吧!
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