在南昌，只有这家店才能吃到雨花石汤圆！

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南京小吃，历史悠久，风味独特，

如今，又有了新秦淮八绝，

其中就有一道“雨花石汤圆”，

它模拟的是南京特产雨花石的形态和色彩。

南京雨花石汤圆

雨花石是一种天然玛瑙石，

而雨花石汤圆就像水润的雨花石，

盛入汤碗之中，晶莹闪亮，透过水的折射，

花纹也变化出不一样的美丽，

美得让人舍不得吃！

品尝做成雨花石形状的汤圆，

软糯可口，透着可可味的微甜，

让人有一种回归自然，

同时领略到石文化和食文化的新境界，

堪称汤圆中的精品。

形成雨花石，

需要大自然的巧夺天工，

但做雨花石汤圆，

需要的就是师傅细腻的心思和精心的制作，

才能造就复杂的雨花石花纹。

雨花石汤圆盛盘时也炒鸡讲究。

煮制之后，锅内的汤已显浑浊，不能再用。

需要将汤圆沥干捞出，

盛入桂花垫底的白瓷汤碗中，再淋上开水。

糯米面吸饱水分后，显得特别水润光泽。

在如此美丽的外观之下，还有一番糯软甜香在等着你。

哪家店能吃到这么美的食物呢？

这就揭晓！

江南精菜馆