减肥营养晚餐-木耳肉片莲藕猪血烩时蔬
木耳肉片莲藕猪血烩时蔬,润肺又排毒,开胃又下饭,美曼黛老师给朋友们介绍一道我家常吃的一锅烩,食谱中运用的都是具有润肺祛痰助肝排毒的食材,但是味道特别好,开胃又下饭。菜中添加了瘦肉猪血木耳莲藕和胡萝卜这些食材都有排毒,减肥,美白润肺和增加免疫力的作用。
步骤
1.准备好所用食材。
2.把瘦肉切成片,加入盐和水淀粉抓匀。
3. 血豆腐 莲藕 胡萝卜切成片 青蒜切碎备用。
4.提前泡发木耳和玉耳。
5. 锅中注入油,烧热下入肉片煸炒至变色。
6.加入一勺郫县辣酱继续煸炒。
7.烹入料酒 加入酱油和糖煸炒均匀。
8.加入泡发的木耳玉耳。
9.再加入血豆腐。
10.加入胡萝卜片。
11.加入一点水烧开后,关小火焖制汤汁浓缩。
12. 加盐提味,倒入青蒜末炒均即可。
美曼黛瘦身推荐日常可以多吃木耳具有益气强身、滋肾养胃、活血,排脂等功能,它能抗血凝、抗血栓、降血脂,黑木耳的作用降低血粘,软化血管,使血液流动动畅,减少心血管病发生。黑木耳还有较强的吸附作用,经常食用利于使体内产生的垃圾及时排出体外。
莲藕
莲藕,属睡莲科植物,莲的根茎。肥大,有节,中间有一些管状小孔,折断后有丝相连。可以吃,也可作中药。藕微甜而脆,可生食也可做菜,而且药用价值相当高,它的根根叶叶,花须果实,无不为宝,都可滋补入药。用藕制成粉,能消食止泻,开胃清热,滋补养性,预防内出血,是妇孺童妪、体弱多病者上好的流质食品和滋补佳珍,在清咸丰年间,就被钦定为御膳贡品了。
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