主要看菜品！

一、滑菇乌龙汤

菜品制作

主料：六十里即食海参

配料：滑菇80克，油菜心30克

调料：上汤100克，生粉10克，蚝油5克，鲍汁5克，香油少许

制法方法：

1、将六十里即食海参开袋缓冻备用。

2、油菜心焯水煮熟后，与已缓冻的六十里海参一同放入汤盘中。

3、锅内加入上汤和滑菇，加调料勾芡汁烧开，然后浇在六十里海参上。

菜品特点

菇滑汤鲜，清淡营养，老少皆宜。

二、蛋卷海参

菜品特点：色彩鲜艳，营养丰富。洋葱、鸡蛋与海参的搭配，鲜香软糯。特别适合中老年人及儿童食用！

主料：六十里海参即食100g 鸡蛋2个洋葱30g

配料：牛奶30ml 番茄酱20g

调料：盐适量

制作方法：

1、 将六十里海参切丁备用；

2、 洋葱切丝备用；

3、 先将鸡蛋加入牛奶搅匀，再加入海参丁和少许盐搅匀；

4、 起锅加入少许油，将洋葱煸香；

5、 倒入蛋汁，适当搅拌；

6、 待微焦后入盘；

7、 根据个人口感加入番茄酱即可。

三、木瓜海参

菜品咸鲜爽口 养颜润肠

主料：六十里即食海参（适量）

配料：木瓜1000g

调料：料酒10g，上汤300g，鸡汁15g，鸡精10g

制作方法：

1.将木瓜改刀，刻成木瓜盅；

2.将六十里海参放入木瓜盅内，上笼蒸透；

3.用调料起芡汁，浇入木瓜盅内即可

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