始于红白，终于红白

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锦鲤白底上有红色花纹者，称为红白锦鲤。这种锦鲤的代表品种，被认为是最正宗的日本锦鲤。

常言道：“锦鲤始于红白，而终于红白”，意思是说，初学者刚看到红白锦鲤，觉得美妙非凡，于是开始饲养，但过了一段时间后，又觉得其他品种也挺好，如浅黄锦鲤、秋翠锦鲤、九纹龙锦鲤和黄金锦鲤等，但随着对锦鲤了解的不断深入，最后还是觉得红白锦鲤最好。

红白发展历史

最早发现具有红白二种颜色的鲤鱼，是在1804年至1829年间。当初由真鲤突然变异产生头部全红的'红脸鲤'，再由其产生的白色鲤与绯鲤交配，产生腹部有红色斑纹的白鲤，之后逐渐改良成背部有红斑的锦鲤。

1880年左右，红白在日本新泻县古志地方普遍饲养，经过不断改良，已经有相当好的品种出现。特别是后来由兰木的互助，友又卫门及弥五左卫门等名家的努力，成功地固定了'近代红白'的遗传性。

外形特征

在白底之上有红色斑块，红白相映，清晰明快。其白色要雪白，红色要油润鲜红，具光泽。红斑在身体的背部的分布要匀称，具美感。要求斑纹的边际整洁，红斑和白色之间的分界线要清楚分明，没有过渡色，这称为'切边'整齐。红斑花纹的分布要求在头部前不过嘴吻，两边不下眼;在头骨之后称为肩的部位有白色分割者，称为具'肩裂'，在尾柄处有一红色斑块的结尾，称为'尾结'，红斑下卷超过侧线而延伸到腹部者，称为'卷腹'，这种红斑更具力的美感，同时在水族箱中更具观赏价值。

斑纹分布

头部：头部一定要有红斑，即使躯干上有突显的花纹但头上没有红斑者称为“和尚”，没有鉴赏价值，头上红斑愈大愈好，但不可渲染到眼、颚、颊、嘴、吻，以红斑前部到达鼻孔线最好，至少也应到达眼线。红斑到嘴吻的“掩鼻”或头部全红的“覆面”者品格不雅。嘴吻上有小圆红斑称为“口红”。如头部有大红斑时最好不要有“口红”，但如果头部红斑只到眼线或比眼线稍高时，“口红”的存在就美妙绝伦了。

有些人比较欣赏头部有变化的花纹，如斜钩型、鞋拔型等具个性的花纹。如连获全日本锦鲤品评会第二十二届、二十四届总冠军的著名红白锦鲤“楼兰”，即具有非常独特个性的头斑。

躯干部：躯干部的花纹必须左右对称，最好靠近头部的肩部有大块斑纹，这是整条鱼的鉴赏焦点。头部与躯干部之间红斑应有白斑切入，最好不要是单调的直线花纹。靠近尾部也须有红斑，称为“尾结”。尾结距尾部2厘米左右最为理想，切不可渲染到尾部。但如果是大型鲤，则可允许尾结靠前或无尾结。

常见品种

1、段纹：红白锦鲤的红斑呈段状分布者称为段纹。根据红色斑纹的数量、形状和部位又可分为“二段红白锦鲤”、“三段红白锦鲤”和“四段红白锦鲤”。这种斑纹均衡美丽，很受欢迎。

2、一条红或称“一品绯”：自头至尾结只由一条毫无变化的优美的红斑纹或红色条带构成的红白锦鲤。

3、闪电纹：在鱼体上从头至尾有一红色斑纹，此斑纹形状恰似雷雨天的电光弯弯曲曲，妙不可言，因此而得名。

4、富士红白：锦鲤的头上有银白色粒状斑点，恰似富士山顶的积雪。但是此斑点只出现在1龄或2龄鱼体上，长大后有时会消失。

5、拿破仑：鱼体腹部两侧的斑纹酷似法国统治者拿破仑佩戴的帽子，故称为拿破仑红白锦鲤。

6、御殿樱：小粒红斑聚集成葡萄状的花纹，均匀地分布在鱼体背部两侧，称为御殿樱锦鲤。

7、金樱：御殿樱锦鲤红色鲜艳的鳞片边缘嵌有金黄色的线称为金樱锦鲤。此种鱼非常美丽，但培育较难，出现率极低，是名贵品种。

8、德国红白：德国鲤有红白锦鲤斑纹者称为德国红白锦鲤。

9、鹿子红白：绯盘不大，鱼鳞一片一片染红的形态，看起来就像梅花鹿身上的花纹。

10、丸点红白锦鲤：头部有一个圆圆的红斑，我们称之为'丸点红白'。

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