盆景是以植物、山石、土、水等为材料，经过艺术创作和园艺栽培，在盆中典型、集中地塑造大自然的优美景色，达到缩地成寸、小中见大的艺术效果。同时以景抒怀，表现深远的意境，犹如立体的美丽的缩小版的山水风景区。
盆景起源于中国，1977年，在浙江余杭河姆渡遗址（新石器时代）中出土的绘有盆栽植物的陶片，有人认为这可能是盆景起源最早的证据。一块是五叶纹图案，刻画的图案保留完整，在一个带有短足的长方形花盆里。另一块是三叶纹图案，在一个刻有环形装饰的长方形花盆上。
在河北望都东汉墓壁画中（距今1700余年）有盆栽花卉的画面，说明早在东汉时期（公元25-220年），我国就已经有了盆栽艺术的雏形。汉代完成了草本盆栽向木本盆栽的转化，是一种真正意义上的盆景形式，可谓是我国盆景形成的时期。
在陕西省乾陵挖掘的唐代章怀太子李贤（建于公元706年）墓中壁画上，有侍女手捧盆景的壁画。按照现在的盆景分类，该画面中的盆景属于树石盆景或水旱盆景，这是迄今发现最早的关于盆景的壁画。
北京博物院所收藏的宋代《十八学士图》中，有两轴绘画中都绘有老干虬枝的盆景。这是宋代盆景艺术的一个物证。
到了明、清时期，我国的盆景发展到达了更高的水平。可以为此作证的有清代所绘的《雍正美人图》。画中女子身旁所设物件，有几幅中均有盆景的出现。
到了现代，我国的盆景艺术更是展现在世界各个国家和地区，受到许多盆景爱好者的好评和赞美。
在历史的各时期有不尽相同的表现形式与不同的称谓，源于艺术现代性的不断追求。
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