闺蜜零食精酿抹茶小吃芝士吃肉炸鸡猪排
双鱼泡汤小面咖啡日料聚餐
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法国是一个令许多人向往的浪漫国度
代表着高品质有格调的生活
精致美味的法国大餐,高贵貌美的法式甜品
对于我们大部分人来说
打个灰机飞去法兰西确实不太现实
不过在咱大北京也可以吃到地道的法式美味
今天为追求浪漫格调的小伙伴
推荐10处假装在巴黎的好去处
超高Level的法式大餐以及貌美味甜的法式甜点
让你的味蕾穿越,戏梦巴黎
法式大餐
Heritage和瑞
特别有仪式感的法式午餐
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生活要有仪式感,这样才能对得起每天奔波的自己。Heritage和瑞法餐厅在索菲特六层,餐厅装饰以黑色中点缀金色为主,高端精致中透着很强私密感。
主菜推荐日本带子;深海银鳕鱼;巴黎面团配鸡胸。日本带子搭配芦笋,青豆和蜜豆,马斯卡波尼Cheese和特殊佐料,带子非常新鲜弹牙!银鳕鱼蘸奶油和坚果先煎再烤,下面是蜂蜜黄油酸甜汁。烤鸡胸很推荐,法国传统的巴黎面团,纯手工制作,搭配时令菜,但是其中的防风根在中国很少有,法国经常用。
地址:建国路93号索菲特大酒店6层
价格:380元
福楼法餐厅 FLO
京城最佳法餐厅
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北京福楼法餐厅是法国的连锁餐厅的北京分店,连续11年获得杂志年度评论“最佳法餐厅”称号的北京唯一传统法餐。进门就可以感到浓郁的十九世纪法国氛围,墙壁上满满地画着十九世纪二十年代初巴黎的景致。
这里的特色菜是蒜茸黄油大蜗牛、鹅肝酱、法国空运鲜活牡蛎、特色酸菜、法式苹果派等。最享有盛誉的是从法国布列塔尼空运过来的鲜活生蚝!餐厅旁的面包房散发出新鲜甜美的气息,有现烤的面包,各式点心、巧克力,还有法国的传统甜点马卡龙和奶酪。
地址:朝阳区霄云路18号
人均:517元
Bistro ivi
巴黎公寓厨房餐酒的味道
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在东三环中路7号财富中心公寓楼底w111号,有一家小而美的,兼容西式简餐、轻酒、小馆美其名曰:“Bistro ivi”。听听餐厅的名字,就知道她的混血,以西式简餐融合中国人口味的美食搭配,酒是餐的点睛者,是心的开路先锋。她就像是古堡的一间宴会厅,开放而又私密。
烤鸡胸沙拉佐水蜜桃酱,水蜜桃酱滑爽和彩叶生菜与干涩的烤鸡胸搭配,让菜品有了滑爽的口感。色彩鲜艳、菜品种类繁多,菜、肉搭配营养丰富。煎小土豆配黑芝麻,是一道不错的代替粮食的小菜,土豆切成小块,四面都煎的微黄,嚼在嘴里绵软的口感,带着黑芝麻的香气。盘底的螺旋线画盘,仿佛把土豆穿连在一起,煎熟的西红柿就像项链上的红玉坠。
地址:东三环中路7号财富中心公寓楼底w111号
价格:112元
The View 3912
高空中的法式浪漫
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北京著名高空餐厅之一,坐电梯直达39层,餐厅环境很棒,可以看到CBD和大望路,夜景指数4星。
开胃酒可以选无酒精度的,推荐高杯子的红酒。头盘西班牙烧虾,虾很新鲜,虽然个头不是很大,味道却是惊艳。五分熟的牛排,肉质鲜嫩不失弹性,分量不算大。鹅肝,周围一圈微微煎的脆,中间嫩极了。服务贴心,上菜稍慢。店内光线暗,浪漫又不失温馨,尤其适合情侣约会。
地址:建国路88号SOHO现代城A座3912号
人均:222元
杰斯汀法餐厅
出品京城最棒牛排
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北京最好的法餐厅之一。环境有情调,服务很周到。虽说价格够惊人,但确实物有所值。
出品京城最棒的牛排,量出奇得大;三分熟的口感恰到好处,肉香,后味足,肥的入口也丝毫不油腻;搭配的土豆泥好细滑。
地址:建国门外大街5号建国饭店1层
人均:461元
法式甜品下午茶
Berko法式cupcake
Berko法式甜品的态度
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BERKO就是一家拥有30年历史的法国高级甜品店,在这里你能品尝到拥有漂亮外在的超多种口味甜品,会给你带来无穷尽的惊喜。BERKO目前在北京只有两家店(西单老佛爷店、嘉里中心店),为了保证品质及口感,所有甜品当天销售,每款甜品限量供应。
被誉为京城最好吃的红丝绒cupcake,确实当仁不让,天然花草的红,搭配细腻润滑的乳脂和浓厚的糖霜,每一口吃的都超级过瘾。柠檬cupcake,吃起来没有红丝绒的甜腻,但在清爽的口感中仍能品尝到芝士的浓香。
地址:西单北大街110号老佛爷百货
价格:80元
Colibri
京城最早的Cupcake
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《破产姐妹》让Cupcake风靡,深受妹子们喜爱,如果追溯起北京最早做Cupcake的店,当属Colibri. 法国厨师长Frank 出品的奶油卷,和100%法芙娜制作的巧克力蛋糕,也非常推荐。Colibri属于瑜舍酒店旗下,出品当然值得信赖。
最传统的杯子蛋糕是很甜的口感,中国人大多难以接受,厨师长Frank在保证地道的基础上,将甜腻淡化。推荐巧克力口味、芒果、蓝莓,和树莓口味,芒果款搭配了西番莲,超级清爽。
地址:三里屯太古里北区B1楼NL-51号
价格:44元
To my dearest
最有东方意境的法式甜品
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很多人受不了法式甜品的齁甜,但是它们传递爱的浪漫内在值得被绵延放大。To my dearest, 致我最爱的,简约而不简单的外表,切开后才最为诱人,这大概是融合了东方美的法式甜品,拥有的独特魅力。极低的糖分,极柔的口感,极好的食材,散发着食物本来的香气。
这家的法式甜品真的很难尝出惯有的甜腻,他们把低糖做到很极致的地步,加上使用极好的进口食材、零反式脂肪酸、动物奶油等等,即便减肥的女生也不会有负担。回味在嘴里的,是食物本来的香味,以及食物之间的平衡和奇妙碰撞
地址:东四十条96号
价格:75元
M?E 京城首家闪电泡芙专卖店
京城首家闪电泡芙专卖店
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闪电泡芙是一款经典的法国甜点,相传闪电泡芙这个名字的由来,是因为它实在太过美味让人忍不住以闪电的速度吃掉,这种有着浓浓法式浪费气息的小甜点,深深征服了法国人的味蕾。
推荐爱尔兰咖啡泡芙,最上面是一层咖啡奶油,咖啡味道很浓郁,奶油上点缀着小果冻,咬下去冰冰凉凉,泡芙的馅儿是咖啡酱还点缀了一些好像水果的酱料,酸酸的伴着咖啡的香味很特别。还有香草布丁闪电泡芙,上面的布丁很嫩滑,入口并不会觉得太甜,加上表面的焦糖有丝丝的苦味,但在口腔回味下又会感觉到淡淡的清甜。
地址:工人体育场东路甲6号1楼
价格:50元
咖啡福楼Cafe Flo
延续纯正法餐血统的下午茶
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福楼集团旗下的福楼咖啡,延续了纯正的法餐基因,三层托盘下午茶非常美妙,在国贸商区享受惬意的下午茶时光。
选择了以法国著名预言诗人命名的拉封丹三层托盘下午茶,内容颇为丰富,精致的甜品和新鲜水果,配以伯爵红茶,只是摆在桌子上,就已经赏心悦目,更不要说对口味的期待了。从甜品柜里自选了两枚甜品,分别是开心果歌剧院和芒果慕斯,两种口感相异但都拥有同样的甜蜜,与伯爵红茶最为搭配。美貌的巧克力草莓和棉花糖,简直少女心爆棚,拿着它美美的拍完照再吃一定是每个姑娘相同的步骤。
地址:建国门外大街1号国贸商城一期B1楼路易威登Louis Vuitton旁
价格:124元
-The End-
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