很多人都觉得血脂升高是因为肉吃多了,但是有的人没有吃肉血脂也会升高,这是为什么么?首先,我们要了解血脂,血脂不是一个指标,而是可以细分成4个指标,甚至是7个,但通常说的血脂四项是指:高密度脂蛋白、低密度脂蛋白、甘油三酯、总胆固醇。
血脂分为两大类,其中总胆固醇、高密度脂蛋白、低密度脂蛋白是分属于胆固醇类,甘油三脂是另一类。总胆固醇、甘油三酯、低密度脂蛋白升高后,会增加血管垃圾,加重动脉粥样硬化,引起心脑血管疾病。而这些坏血脂升高的原因主要是两个方面,一个就是我们的饮食不健康,一个是自身代谢异常,但甘油三酯类和胆固醇类这两类血脂升高的原因不尽相同。
甘油三酯升高主要是因为饮食不健康,就是进食大量脂肪类食物尤其是动物脂肪类,其次就是大量的碳水化合物会导致血糖升高,进而合成更多的甘油三脂。所以当发现甘油三脂这一项指标升高,通过改善饮食,增加锻炼,是可以降低的。
胆固醇类升高的话,一般我们最关注的就是低密度脂蛋白的升高,因为它是导致血管垃圾增加,加重动脉粥样硬化,加重心脑血管疾病的重要诱因。但是低密度脂蛋白胆固醇升高是有两个原因的,一个是饮食,一个是遗传。而且通过饮食吸收的仅占25%,剩下的75%是因为自身肝脏代谢合成的。一旦低密度脂蛋白胆固醇升高,光是通过控制饮食是完全不够的。还要坚持运动,必要时,是要吃降脂药的。
总之,血脂升高,并不仅是出现在吃上,至少吃鱼是不会的,反而吃鱼还有利于控制血脂。再说了,馒头、油条这些也不是肉啊!所以,只有搞清不同血脂升高的原因,精确降脂,才能降低心脑血管疾病的风险!!
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