#九阳炒菜机#夏季懒人版无油麻辣香锅的做法

用料

主料

芹菜90克

藕120克

虾150克

土豆140克

辅料

蚝油1大勺

醋1小勺

料酒1大勺

郫县豆瓣酱1大勺

花椒1克

干辣椒6克

大蒜8克

香葱6克

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步骤 1

藕洗净切片用清水泡一下，以免氧化变色

步骤 2

芹菜洗净切小段

步骤 3

土豆去皮切片

步骤 4

鲜虾洗净用牙签字挑去虾线

步骤 5

放入葱段和大蒜片，倒入料酒和醋，腌10分钟

步骤 6

放入藕片和土豆片，芹菜段和干辣椒

步骤 7

倒入蚝油和郫县豆瓣酱拌匀

步骤 8

倒入花椒

步骤 9

拌好的食材倒入空气炸锅，不预热200度18－20分钟即可。(拌好的食材也可以淋上香油）

烹饪技巧

如果没有炸锅用烤箱，设置相同的温度也可做出来

辣椒的量可以根据自己的品味进行增减

作品

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