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产品名称：鹿软骨

产品描述：

烹调方法：香辣鹿软骨，小炒鹿软骨

例：香辣鹿软骨

原料：鹿软骨、花生米、干红椒段、姜蒜米、葱花。

调料：色拉油、红油、香麻油、十三香、鸡精、味精少许。

制作方法：

1. 把腌制好的鹿软骨过油炸至金黄沥出。

2. 锅内留少许油。下干红椒段花生米。姜蒜米炒香。

3. 倒入炸好的鹿软骨调味。下十三香翻炒均匀。淋香油出锅装盘撒葱花即可。

特点：鹿软骨外脆里嫩。香辣可口。下饭佐酒之佳肴。 各地方口味请酌情自定

例：小炒鹿软骨

原料：鹿软骨、小红尖椒、香菜、姜蒜米。

调料：盐、味精、鸡精、色拉油、香麻油、红油。

制作方法：

1. 鹿软骨过油滑散沥出。

2. 锅内留少许油下姜蒜米小红尖椒略炒。

3. 下鹿脆骨调味，淋香麻油红油下香菜段翻炒即可出锅装盘。

特点：鹿脆骨鲜辣可口。佐酒下饭之佳肴。各地方口味请酌情自定