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哥窑：
我们聊了聊哥窑，史料记载也好，专家讲述故事也罢，或许是不真实的。
在北宋时期，兄弟俩都在烧造瓷器，说是哥哥的烧造技术总是领先于弟弟，哥哥的生意风生水起，弟弟妒忌哥哥，暗中使坏，偷偷的在哥哥烧造瓷器的时候，在哥哥的窑里面的瓷器上散了很多柴木灰，以达到损人利己的目的。
事与愿违啊！天不助我也，瓷器出窑以后，出现了奇异现象，瓷器自然爆裂，噼噼啪啪如爆竹，炸开密集的裂痕，这种裂痕被称为开片，自然的纹落叫做冰裂纹。
宋徽宗对这种开片瓷器的自然美是情有独钟啊，紫口铁足，别有一番韵味，后来哥窑专为皇家烧造瓷器，成为北宋五大名窑之一。
因此，现在的专家在鉴定哥窑瓷器的时候，注重紫口铁足，和草木灰的存在，如果瓷器的釉里面掺杂草木灰，即是真品无疑。这种观点，我感觉有点荒唐，不仅荒唐而是荒谬至极，难道釉里面不存在草木灰的都是仿品赝品了吗？难道宋徽宗喜欢的哥窑瓷器必须有草木灰吗？难道宋徽宗对草木灰情有独钟吗？
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试想一下：瓷器在烧造的同时，突然加入草木灰，是不会出现开片的，窑内的温度很高，就算是哥哥的弟弟想用草木灰使坏，也是不可能进入窑内的，如果当窑内温度降到常温，弟弟加草木灰还有什么意义呢？一点作用都没有！瓷器在烧造过程中加入草木灰是不会产生爆裂开片的，景德镇的窑工师傅可以证明这一点，因此，那些所谓的专家说的话，不一定都是正确的。
开片是如何形成的呢？
现在就跟大家一起探讨这个问题，古人用木柴或木炭烧制瓷器，瓷器制胎完成后，不是在阳光下暴晒，也不是在风道里吹干，瓷器是在没有阳光的地方，自然阴干的，阴干的程度在六分，烧第一遍，瓷器的固化程度在七分。七分挂釉，晾干后，在釉的表面施一层透明玻璃釉，烧第二遍瓷器固化程度到八分，也就是说的低温烧制，这时候的温度在800到1000之间，
窑炉温度，由低到高，持续升高，当达到1000℃左右温度时，烧窑师傅从窑孔中，用钳子把瓷器样本拿出来，查看和检测，师傅经过眼力检测，感觉已经到火候了，就立即停火，打开窑门，借助风或雨给瓷器降温，瓷器在突然降温的情况下，开始产生爆裂，爆裂的程度不是很大，如果很大，这些瓷器就被毁坏掉了。
瓷器的胎釉里面的蒸汽还有完全得到释放，降温把蒸汽变成了水分子，被玻璃釉死死的困在胎釉里面，就形成气泡。
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当时形成的开片没有那么密集，形成的气泡是活气泡，我称之为“活鱼眼”，因为气泡里面的水分没有释放出来，气泡中间发亮。
当时由于瓷器降温气泡突破釉面的，就做爆炸气泡，形成后来的“砂眼”，气泡经过岁月的变迁，受到环境的影响，慢慢的释放水分，成为固化气泡，固化的气泡是凸起来的，我称固化气泡叫做“死鱼眼”，气泡里面没有水分，已经成为结晶体如同白玉。
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还有一种气泡叫做“死亡气泡”或者“凋零气泡”，这种气泡里面水分子，并没有慢慢释放出来，而是憋死于胎体之中，水分子与胎釉里面的物质发生了质的变化，气泡的中心是结晶的黑色或者深褐色物质，这种物质的主要成分是氧化铁。
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开片和气泡的形成不是一次性的，一次形成的叫做原始开片或者原始气泡，这是年代的起点，经过几百年慢慢形成了密集的开片、固化气泡以及死亡气泡，就是瓷器的“年轮”，就是年龄，老化的程度是鉴定真伪的标准之一。
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做伪的开片，用手是摸不出来，看似开片，不是开片，是开片的图案，低温烤上去的，制胎工艺一般是压模，低温烤制的现代工艺。就算是电烧，形成的气泡小儿密集，是“活鱼眼”，做旧只能让瓷器变得越糟糕。
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再谈下紫口铁足，我认为紫口铁足的哥窑，不见得都是真品，没有紫口铁足的，也不见得都是仿品赝品。
高岭土含铁量高，析出的氧化铁就比较明显，结晶的程度也比较高。现代烧造的哥窑，胎釉里面直接加入铁粉或铁锈粉，同样会出现紫口铁足的效果。或者做旧，用砂纸抛光，矿物颜料涂，火焰枪烧烤，也能做出紫口铁足的效果，作假只能欺骗那些似懂非懂的，明眼人一眼辨真假。所以紫口铁足不是鉴定哥窑的唯一标准。
草木灰更不是鉴定哥窑的唯一标准。
瓷器断代的鉴定标准是老化程度，这里所说的老化程度不是指的“老破残”，那种流光溢彩，如脂如膏，嫩的似玉非玉，有种流油渗油的感觉，柔滑的如同婴儿的肌肤，那种润味之感，韵味的灵动与灵性之美，真是无语言表啊！
什么“蝉翅纹”“鱼子纹“蚯蚓爬行纹”等，都不是鉴定断代标准，草木灰也不是宋·哥窑断代真伪的标准。因此那些所谓的专家说的话，不能全信，对的就是对的，不可以弄虚作假，颠倒黑白。希望有持不同观点的朋友，一起探讨。
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