天气炎热,不少人对吃饭满不在乎,不想吃就不吃,反正还在减肥。其实,盛夏季节正是心脏病、高血压、胃肠疾病的高发季节,如果饮食不当,很容易诱发各种疾病的发生。
进入伏天,“苦夏”就开始了。中医称的“苦夏”之“苦”,始于胃肠。人体很容易出现食欲不振、腹胀、便秘或腹泻,继而出现全身倦怠无力、心悸、失眠。这是因为夏天气候炎热,暑气肆虐,时而暴雨,雨后潮湿的感觉会停留很久,暑、湿、热三气会影响人的食欲,从而也制造了苦夏。
暑、湿的攻击对象通常是脾胃,脾在体内主要工作是消化食物、运送营养。一旦受到攻击,就会发生体力虚弱、运化能力下降,导致食物消化不良,代谢的废物无法运送出去,以致食欲降低。暑热会使人体出汗增多,大量水分流失后会使血液浓缩,血液中废物的比例增加,身体和其它器官得不到充足的养分供应,而出现各种不良反应,如恶心、头晕,自然也会影响食欲。
用中药有人参、茯苓、白术、甘草、大枣、蜂蜜、黄芪、山药、党参、薏米、白扁豆等。
一、养成良好的生活习惯:少吃多餐,饭只吃七份饱。早上要吃好,中午要吃饱,晚上要吃少。忌暴饮暴食。
二、改变饮食习惯:按时就餐,坐着吃饭不要站立或蹲着。戒吃辛辣、油炸、烟熏食物如烧烤等,不吃过酸、过冷等刺激强烈的食物,不饮酒,少饮浓茶、咖啡等。多吃素菜和粗纤维食品如芹菜、香菇等。
三、积极食疗和按摩保健:羊肉、狗肉等温热食物均有养胃效果适合胃寒病症;大蒜消毒杀菌可以帮助消除炎症,建议多吃;另外枸杞、银耳、红枣、核桃都可以零食或入菜。饭后、睡前可以搓热双手以肚脐为中心顺时针环摩64圈。完毕搓热双手按摩小腹。
提示:调理脾胃可用以下小偏方。一是药浴:用薄荷、白术、枳实、菖蒲、菊花、香薷个15克,煮成沐浴用的药液,有解暑、健脾、消热之效;二是按摩:双侧太阳穴(额头两侧)、合谷穴(拇指和食指指尖,虎口根部)、足三里穴(膝盖外下缘凹陷处向下移三指,再向外移一指处),按之10分钟,如加薄荷锭或清凉油按摩,效果会更好,可以收到明目、醒脑、健脾、开胃的作用。
夏天胃口不好和体内消化代谢减慢有关,因此摆脱暑气控制,促进代谢,就能增进食欲。
在早晚室外气温相对比较低时,应打开窗户通风,以散去人体周围的热气以及减少室内空气污染;中午可以小睡片刻,以便在短时内提升“精气神”,有助于清醒头脑,恢复精神;要保证体内有充足的水分供应,可以用100份水加5份糖再加0.9份盐自配淡盐水,不仅解渴,也有助于利尿,排除体内废物;少吃冰品,多吃容易使寒湿的气流埋伏在体内,造成脾胃寒冷,影响消化。
提示:可以适当吃些发汗的食物,如生姜,有发汗、止吐、兴奋等作用,是夏季健胃的首选。食欲欠佳时,可用生姜15克、红糖5克加水煮成糖水饮用;当胃胀、恶心、便秘时,可用生姜和桔皮各15克煮成生姜桔皮饮,有健脾、通气之效;也可食用辛凉的薄荷糖,使全身毛孔微微张开,达到发汗的效果。
同时,还应多食用有利于排泄的食物,如薏米,可促进体内血液和水分的新陈代谢,有利尿、消肿的作用,只需单用薏米煮粥,并根据自身情况添加些辅料,如胃口不佳加生姜,血虚加红枣、红糖等;冬瓜做菜煮汤既有很好的消暑作用,还有良好的利尿之效。
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