红豆年糕汤

食材：

煮熟的红豆、年糕片、红糖。

做法：

1、小锅煮水，水开后倒入年糕片，至水再次沸腾。

2、倒入熟红豆，再煮1、2分钟。

3、加适量红糖。

红豆的药用功能：活血排脓、清热解毒、健脾益胃、利尿消肿、通气除烦等，可治疗小便不利、脾虚水肿、脚气等症。

营养价值：红豆富含维他命B1、B2、蛋白质及多种矿物质。