养生
中医养生
饮食健康
口腔健康
营养学
减肥食谱
减肥饮食
菜谱
健康饮食
辰星pvmbp
问答作者
饮食清淡对病人尤为重要。中医认为病人一定要注意控制荤食,多吃一些富有营养的清淡食品,如新鲜素菜、豆制品、水果、粗粮、豆类、奶制品等。中医认为贪食肥甘厚味,容易生痰化火,导致疔疮、消渴、中风等病的发生。现代研究也证明,动物性脂肪摄入过多,会促进动脉硬化、高脂血症、脂肪肝、冠心病、糖尿病等疾病的发生,含动物性脂肪的食物要控制,甚至连植物油也不宜过分进食,所以对用油煎、汆或熏、烤食物也应有所节制。
其次,饮食不宜太咸太甜,节制饮食,多食淡味,对健康大有益处。中国的饮食,食盐是不可缺少的,其作用一是调味,二是提高人体必需的元素,但不宜过多食用。《灵枢·五味篇》:“咸走血,多食之令人渴。”《素问·生气通天论》说:“味过于咸,者脉凝泣而变色。”现代研究发现,过多食咸,会使血压升高,甚至造成脑血管障碍。许多疾病,如高血压、动脉硬化、心肌梗塞、中风、肾脏病的发生,与过量食盐有密切关系,世界卫生组织建议每人每天食盐摄入量为3-5克,食用过多的盐量有损健康。

本站仅提供存储服务,所有内容均由用户发布,如发现有害或侵权内容,请
点击举报。