【胭脂藕片的做法】胭脂藕片怎么做

胭脂藕片

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娇艳的红，似胭脂。尝一片，脆脆爽爽微甜带酸。在这个秋天，你也可以把藕吃的很文艺～不是吗？

作者： 微体社区

用料  

• 藕 500克
• 火龙果 一个
• 糖 20克
• 蜂蜜 少许

• 步骤 1
  

  莲藕洗净去皮，切成宽度约0.3-0.5的薄片。

• 步骤 2
  

  锅中注入水，烧开，下入藕片，煮2分钟左右。

• 步骤 3
  

  直接捞入冷水中冲凉。将切好的藕在水中浸泡可以避免藕在空气中变黑。

• 步骤 4
  

  火龙果挖心，倒入搅拌机内，加入适量的糖，蜂蜜，清水，打成汁。

• 步骤 5
  

  将沥干水分的藕片放入罐中，倒入打好的新鲜火龙果汁，关盖，放入冰箱冷冻2小时后取出。放入冰箱前记得将罐中的火龙果汁和藕片摇匀充分融合。

• 步骤 6
  

  两小时后从冰箱取出，放入盘中。

• 步骤 7
  

  被火龙果泡过的藕片果味浓郁，香甜爽脆，无色素添加，健康低脂，排毒养颜，开胃冷盘用这个肯定很惊艳！