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断奶仔猪日粮中添加脂肪应注意的3点
 文献1  Effect of Adding Fat and(or) Milk Products to the Weanling Pig Diet on Performance in the Nursery and Subsequent Grow-Finish Stages  1995

(断奶仔猪日粮中添加脂肪和(或)乳产品对其保育期及后续生长育肥期生长性能的影响)

试验设计及结果:


试验1:

192头断奶仔猪,6.6kg,23日龄。试验评估断奶仔猪日粮中添加乳产品(0、40%)对脂肪(1、10%)利用率的影响。结果没有发现两者间存在交互作用。添加乳产品显著提高了断奶仔猪的ADF、ADFI、G/F。添加脂肪对断奶仔猪生长性能无影响。


试验2、3、4:

576头断奶仔猪,6.0kg,20日龄。试验检测了日粮脂肪添加水平对断奶仔猪生长性能的影响。添加大豆油(0、3、6、9%)对断奶后0-14天仔猪的生长性能无影响。添加大豆油(0、2、4、6%)对断奶后14-35天仔猪的ADG无影响,但极显著提高了G/F。


试验5:

196头断奶仔猪,7.5kg,26日龄。试验检测了日粮脂肪来源(大豆油、玉米油、牛油)对断奶仔猪生长性能的影响。结果发现脂肪来源对断奶仔猪的生长性能无影响。


试验6:

240头断奶仔猪,5.4kg,21日龄。试验检测了断奶仔猪日粮中添加脂肪和(或)乳产品对仔猪后续生长育肥期生长性能的影响。结果发现断奶后日粮中添加乳产品,可改善猪达到上市体重全期的生长性能;但脂肪则无此效果。

结论:

断奶后0-14天添加脂肪对仔猪的生长性能无影响。断奶后14-35天添加脂肪可改善仔猪的G/F,但对ADG及全期生长性能无影响。猪保育期的日粮组成可影响其后续生长性能。


 文献2  EFFECTS OF FAT ENCAPSULATION AND PELLETING ON WEANLING PIG PERFORMANCE AND FAT DIGESTIBILITY 2003

(包被脂肪和制粒对断奶仔猪生长性能及脂肪消化率的影响)

试验设计:


144头断奶仔猪,6.04±1.12kg,21日龄。试验采用3×2因子设计,3种水平/来源的脂肪为1%、6%未加工猪油,6%喷雾干燥包被猪油;2种日粮形式为粉状、颗粒状。阶段1为断奶后0-14天,阶段2为14-35天。


试验结果:

1、添加未加工猪油显著降低了仔猪断奶后0-14天的ADFI,对ADG、G/F无影响。

2、添加包被猪油显著提高了仔猪断奶后14-28天的ADG、G/F,对ADFI无影响。

3、添加未加工猪油显著降低了仔猪断奶后0-35天的ADFI,对ADG、G/F无影响;添加包被猪油对仔猪断奶后0-35天的生长性能无影响。

4、制粒显著提高了仔猪断奶后0-14天ADG、G/F,对ADFI无影响。制粒略降低了仔猪断奶后14-35天、0-35天ADFI,显著提高了G/F,对ADG无影响。

5、日粮脂肪水平/来源对日粮的DM、OM的消化率无影响,但制粒极显著提高了所有日粮的DM、OM、脂肪的消化率。与1%猪油相比,其它水平脂肪添加组极显著提高了脂肪的消化率。

6、断奶后14-35天的颗粒状包被猪油日粮的颗粒持久性显著高于猪油组。


总结:

添加包被脂肪可改善断奶仔猪的生长速度和饲料效率,且在断奶后14-28天效果最佳。包被脂肪还提高了仔猪断奶后颗粒料的颗粒持久性,因为其含较多的脂肪,较少的乳清。制粒可提高断奶仔猪日粮的消化率和饲料效率。


 文献3  Effect of Bile Supplementation on Fat Digestion in Early Weaned Pig Diets 2000

(补充胆汁对早期断奶仔猪脂肪消化率的影响)

试验设计:


24头公猪,14日龄,10.6磅。4种日粮中猪胆汁(卫生安全)的添加水平为:0、0.15%、0.30%、0.45%。所有日粮均含7%猪油。所有试验猪均饲养于代谢室内,各种环境指标均相同。


试验结果:

1、各组断奶仔猪粪便中干物质、总能、氮的含量相似,但随着日粮胆汁水平的增加(0-0.45%),仔猪粪便中脂肪含量随之下降(6.5-3.8%)。

2、添加胆汁对断奶仔猪的ADFI、ADG、G/F均无促进作用,但也无负面作用。

3、添加胆汁显著提高了脂肪消化率。两者呈显著线性递增关系,胆汁水平由0-0.45%时,脂肪消化率变化为93%-97%。


 全文总结:


仔猪出生第1周,及14-21日龄断奶后第1-2周,其脂肪消化能力有限。此时,添加外源脂肪可能对仔猪的生长性能无改善作用。在断奶仔猪日粮中添加脂肪,应考虑3点:


 1  仔猪日龄。考虑仔猪体内脂肪酶分泌特点,消化脂肪的能力。

 2  添加脂肪的形式、水平。

 3  不否定添加脂肪酶、乳化剂。确保添加的脂肪能被断奶仔猪真实消化、吸收、利用。

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