最新研究发现,饮食中缺乏特定的营养成分可能影响青少年的焦虑水平。并且这种影响会随着世代积累。
缓解孩子焦虑
欧米伽3
根据《神经生物学》杂志对青少年及其膳食结构的一项调研显示:
那些平常不经常摄入欧米伽3脂肪酸的孩子更易感到焦虑。
研究员还对欧米伽3脂肪酸缺乏的人的后代进行了研究,他们发现:
家长年轻时欧米伽3脂肪酸摄入不足,会使得自己的孩子更易感到焦虑。
匹兹堡大学教授,该项研究的负责人BitaMoghaddam说:“我们发现这种饮食不足可能影响青少年的行为健康,不仅是因为他们的膳食中缺乏欧米伽3脂肪酸,也是因为他们的父母的膳食中缺乏欧米伽3脂肪酸。”
美国俄亥俄州立大学一项研究发现:
补充欧米伽3脂肪酸可以使焦虑减轻20%。
新研究负责人马萨贝鲁里博士表示:
经常食用富含欧米伽3脂肪酸的食物,有助于缓解焦虑情绪。
那么问题来了,
你真的知道欧米伽3吗?
欧米伽三的学名叫做ω-3脂肪酸,属于多不饱和脂肪酸。欧米伽3是人体必需脂肪酸,到目前为止,既不能用化学的方法人工合成,又不能在人体内自行生成,只能从食物中获取。
欧米伽3在人体内参与磷脂的合成与代谢,是各种细胞膜的重要组成成分,是大脑的结构性物质,是维系人类进化和身体健康的重要物质,也是生命的核心物质。
欧米伽3脂肪酸是一种可以降低胆固醇和血压的脂肪酸,它还能够缓解人体的各种炎症,它更能很好地改善焦虑症状,舒解身心压力。
当代生命科学成果表明,有50多种疾病与欧米伽3的不足有关,而现代人类食物结构中普遍缺乏欧米伽3,世卫组织专家经研究发现,缺少欧米伽3脂肪酸是导致高血压、高血脂、心脏病、糖尿病、癌症等疾病的重要的诱因之一。
联合国粮农组织(FAO)及世界卫生组织(WHO)联合声明:欧米伽3 为人体必需脂肪酸,其日摄入量不能低于1.0g。
那么哪些食物中含有欧米伽3脂肪酸呢?
如何知道您的孩子已经摄入了足够量的欧米伽3脂肪酸呢?
欧米伽3脂肪酸含量较高的植物有:亚麻籽、杜仲籽、紫苏籽、月见草籽;含量相对较低的也有:核桃仁、橄榄油、山茶油、螺旋藻等;而海洋动物如深海鱼类油、海狗油、海洋藻类也存在大量的欧米伽3脂肪酸。
人体不能合成欧米伽3系列脂肪酸,特别是α-亚麻酸,必需从食物中摄取。亚麻油中α-亚麻酸含量高达40-60%,每天摄入2克的亚麻油即可满足需要哦!
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