说起葡萄近几年，最火的葡萄品种莫过于阳光玫瑰了，吃起来带着淡淡的玫瑰香，简直太勾魂了！其实还有种葡萄品种吃起来也带着玫瑰的清香，它就是巨玫瑰葡萄。这不，西安市五龙葡萄专业合作社就是靠着这个优良的品种、独创的“五行农业”理念和科学的管理方法，不仅卖出了每斤20元的好价格，而且拿奖拿的手都软了！合作社理事长宋臻也成了远近闻名的“葡萄大王”。
壹
荣誉是对成绩的肯定
8月22日，2018西安葡萄评优大赛在市果业中心成功举办，西安市五龙葡萄专业合作社从鄠邑、长安、灞桥、临潼、高陵、蓝田、闫良、西咸、港务区等九个区县选送的葡萄9个品种，79份果品样品中脱颖而出，获得银奖。这已经不是他们合作社第一次拿奖了！
当说到这些获奖证书，合作社理事长宋臻告诉我们所有葡萄评选，农残检测最关键。如果不过关，就会被直接淘汰。而我们能屡屡获奖，是因为一直以来我们都视农产品“安全”为生命，凡是我们合作社的葡萄出了问题我们全权负责。看着他信心满满的表情，我们都笑了。这些年宋臻理事长作为农业科技特派员，他讲技术之前最爱讲一句话，品质才是农产品的命门。
贰
葡萄卖高价的秘密
1、品种选择
陕西户县是户太8号葡萄的发源地，但是理事长宋臻早早的意识到了差异化的问题。他们合作社的主要品种是巨玫瑰，搭配的是京优和户太8号。
巨玫瑰葡萄是巨峰+玫瑰香杂交的品种，传统的玫瑰香葡萄果实很小，而巨峰果实硕大，聪明的科研人员将两者结合在一起，就有了玫瑰香气浓郁、果实大粒的巨玫瑰葡萄。
香气、大小、甜度、口感都达到了完美的平衡，吃完嘴里还会留着玫瑰香，连小编这样的吃货也被瞬间征服，呼口气感觉自己是仙女本人！
2、良好的生态环境
合作社位于秦岭北麓，土质松软，有机质含量30％。成熟季节昼夜温差同比差异大，周边生态环境良好。园内排列整齐，错落有致，挂在藤蔓上的一串串葡萄晶莹剔透，一片生机勃勃。
合作社理事长宋臻，是个名副其实的技术牛人。多年来，他在葡萄的种植管理上肯钻研，敢于科技创新。连中国农学会葡萄分会会长，著名葡萄专家晁无疾教授都对他赞不绝口。
经过二十多年的不断学习、实践潜心研究，他已成功的将我国传统的中医理论引入葡萄管理与生产，几经完善现在已经形成具有独立知识产权的“五行农业体系”，让五千年的农耕文明有机融合了中医的基本原理：阴阳转换、五行相生相克并结合现代技术成功的实现了环保、生态、健康、安全和味美香甜的美好愿望。
其论文已分别被《第十七届全国葡萄学术研讨会论文集》、《第十八届全国葡萄学术研讨会论文集》收入，并应邀在全国在2011年第十七届全国葡萄学术研讨会上做学术发言。并在他共在《西北园艺》等学术期刊发表多篇论文。
4、科学的管理手段
（1）严格控制产量
一般农户的葡萄每亩产量至少在4000斤以上，而他们合作社的葡萄园里，产量绝对不超过3000斤。不过，通过人为地控制产量，葡萄果穗更饱满，颗粒也更均匀，这不仅使其商品价值有了更大提高，而且葡萄中的营养成分也更加丰富。
（2）果园内实行“限草不除草”
为了实现生态平衡的目的，在葡萄园内实行“限草不除草”，即限制杂草在一定范围内生长，不翻耕、不锄地、不用除草剂，而是当杂草长到影响田间作业或开花结籽时，进行人工割除。
（3）合理施肥
秋施基肥，以大量有机质为主，这是经过发酵过的中药渣，其它有机肥料来源还有醋糟、酒糟、葡萄园的落叶等全都是经过有益微生物进行发酵过后施入。
西安市五龙葡萄专业合作社是2010年02月08日成立的，目前有社员27户，种植面积在百亩以上。这些年在理事长宋臻的带动之下，每户每年最少增收3000元钱，辐射和带动周边近千亩果园。如今，在合作社理事长宋臻的带领和指导之下，西安市五龙葡萄专业合作社正沿着品牌化市场化的道路，发展的越来越好。
联系客服
