2013年6月5日，河北省张家口市宣化区的“宣化城市传统葡萄园”被联合国粮农组织正式批准为“全球重要农业文化遗产保护试点”，成为全球首个以“城市农业文化遗产”命名的传统农业系统。
宣化葡萄已有1300余年的栽培历史，至今仍沿用传统的“漏斗形”栽培方式，是目前世界上唯一采用漏斗型架式的。宣化牛奶葡萄久负盛名，其粒大皮薄，酸甜适度。有“刀切牛奶不流汁”的美誉，具有粒大、皮薄、肉厚、味甜、品质好、酸甜比适中的独有品质。
根据国家农业部信息中心发布结果。“宣化牛奶葡萄'品牌评估价值为18.10亿元，是全国价值最高的葡萄类产品品牌。
联合国粮食及农业组织（FAO）把全球重要农业文化遗产定义为：“农村与其所处环境长期协同进化和动态适应下所形成的独特的土地利用系统和农业景观，这种系统与景观具有丰富的生物多样性，而且可以满足当地社会经济与文化发展的需要，有利于促进区域可持续发展”。
这个概念有点拗口难懂，用白话可概括成三点：1、社会与自然的长期和谐（注意这里说的不是个人与自然的和谐，而是强调包括作为群体的人群及作为人群之间扭带的文化和社会结构与自然的和谐，即人群、文化、社会与自然的和谐）；2、生物的多样性和景观的稳定性；3、高效和持续性。
上面的视频和文字对宣化传统城市葡萄园已作了详尽的叙述，宣化传统城市葡萄园如何达到联合国粮农组织全球重要农业文化遗产的标准这里就不做赘述了。
宣化传统城市葡萄园的葡萄架从空中看下去，仿佛一个倒插在地上的“漏斗”，漏斗的上缘直径大的有十多米，离地3米多；下缘直径3米左右，离地45公分高，漏斗的“壁”与地面成30度夹角。
漏斗的嘴插入地下40公分，嘴的边缘是一圈40公分宽、40公分深的沟，起着灌溉水肥的作用，沟中间是一个稍突起的圆台，叫凤凰台，在凤凰台上种5-10株葡萄，葡萄经过几十年、甚至几百年的生长，葡萄藤沿着漏斗的嘴、壁向上攀延，布满整个漏斗的嘴和壁，大多数葡萄老藤都有碗口粗细。
这种形似佛教中所说的莲花座的葡萄架据说是与宣化的葡萄种植最早由僧人开始引进的有关。
种下葡萄苗之后，每年冬季往凤凰台上增施大量的有机肥，春夏季通过台边的沟灌溉粪肥水肥。
这种种植方式应该是西汉《汜胜之书》提到的“区田法”的传衍，“区田法”特点是在小面积土地上集中使用人力物力﹐精耕细作﹐防旱保收﹐求得单位面积的高额丰产。所谓“区田法”（“区”音ou,意为低洼），就是开种植沟或穴，把种植沟或穴的壁夯实，然后加入大量的畜肥人粪，与原地的土壤混匀，彻底改良原来的土壤后种植。
这种方式适合耕地缺乏、田块小的地区，或者缺乏土壤的沙漠、石山。
最典型的是被周总理誉为“北方农业的一面旗帜”的同在河北省的唐山遵化市新店子镇沙石峪村，“土如珍珠水如油，漫山遍野大石头”。勤劳朴实的沙石峪人硬是从石头缝里取土，在青石板上造田，使400亩荒山变成良田，创造了“万里千担一亩田，青石板上创高产”的奇迹。 所谓“万里千担一亩”是指沙石峪人从几公里外担土回来在石头上造田，造一亩田要行一万里路，担一千担土，沙石峪甚至要求去外地开会的干部回来时要带回一包土。
改革开放后，沙石峪人利用石头缝里造出的田种葡萄，石头成了天然的限根容器，生长的葡萄优质高产，创造了沙石峪有机葡萄品牌。
“区田法”应用在果树上在现代进一步衍生为限根栽培技术，按照现代果树栽培理论，果树生产的关键在掌握营养生长和生殖生长之间的平衡，现代果树栽培中应用各种树体整形修剪技术控制营养生长和生殖生长的转化，从理论上说控制根系的生长是培养中庸树势的更有效办法，但修剪根系在生产上不大现实。现代农学家从“区田法”和中国传统盆景培养中得到启发，提出了果树限根栽培技术。
上海交通大学的王世平教授在研发葡萄限根栽培的技术时，提出每平方米的叶冠面积适宜的根系体积为0.05-0.06立方米。换一种方式说明，葡萄的根系分布在40公分深的土层中，一平方米的根域面积，根域体积为0.4立方米，按平方米的叶冠面积适宜的根域体积为0.05-0.06立方米计算，则每平方米的根域对应的叶冠面积为8平方米，即8平方米的葡萄架，只需管理架下1平方米的根域。
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