循环农业首席技术官
养鸡朋友们，你养鸡养了多少年了？
有些朋友养了10年、20年鸡了，除了规模比以前多了点，并没有让自己的生活有多少改善！
尤其还是资金紧张，始终在赊欠的日子里养殖！
那么，到底我们养殖挣的钱怎么从我们手心里跑掉的？我们一起分析一下：
养1只蛋鸡，你期望1年
最低挣多少钱？
我问过很多养殖朋友，我说你认为养一只蛋鸡一年下来挣多少钱你才能愿意从事蛋鸡养殖？
很多朋友回答说：“最低也要20元以上才可以吧！”
也就是说，如果你存栏10000只蛋鸡的规模一年下来你的纯利润最少要超过20万元才愿意养殖！
有的年份我们一只鸡还能挣到40-50元的纯利，如果我们把养殖年份加起来给你算总账看的话，假如你存栏10000只蛋鸡，按你的期望值每只最少要挣到20元以上，你养殖了10年，每年利润20万，10年总计要有200万的利润。
再盘点我们的家底，如：手里现金+存栏鸡价值+库存饲料或原料作价+新建鸡舍投资+每年花销-欠人外债-初始投资= ？？？到底等于多少呢？
按你的期望值算应该在200万元左右，可有多少养殖户能清产核资到自己有200万元呢？
甚至有的养殖朋友10000只的规模，算账核资连100万也没有！
更有甚者养了10年蛋鸡，成了负债累累！
到底问题出在哪里？
蛋鸡养殖的风险有哪些？
蛋鸡养殖的风险无非分为市场风险和养殖风险。
市场风险
市场风险就是每年的市场价格。大多数养殖朋友期盼自己这批鸡能赶上好价格，靠好价格养鸡赚钱的话你还能混得下去吗？
价格是人能左右的了得吗？
价格面前人人平等，我从事蛋鸡养殖和禽病诊疗25年多来，还没有遇到哪一年养殖朋友因为价格赔钱的！
所以市场风险再大，再没法控制，蛋鸡养殖每年都没有因为价格让养殖朋友们亏过本！
所以相对于其他行业来说，蛋鸡养殖的市场风险是最稳定的！
养殖风险
回看10年的养鸡历史，哪一个养殖朋友没有因为禽流感而淘汰过鸡群？
哪一个养殖朋友没遇到过产蛋大幅度减产而损失惨重？
又有多少人因整批蛋鸡没有高峰期而苦恼？
任何行业有同本没同利在养殖上体现的淋漓尽致，有的朋友因为流感每年连续淘汰鸡群，夫妻俩抱头痛哭的情景更是历历在目！
所以蛋鸡养殖最大的风险还是在养殖风险上！
养殖风险有哪些？
没产蛋高峰的风险
因为生殖性传支、滑液囊支原体、强毒性隐性新城疫、温和型禽流感等传染性疾病让多少养殖朋友的鸡群没有产蛋高峰？
假如你养殖10年多了，你又有多少批次鸡群没有达到产蛋高峰？你算过没有产蛋高峰你损失多少吗？
让我帮你来细细算一下，会吓你一大跳的！
假如你养殖规模是10000只鸡的规模，按照品种的生产性能指标应该最高产到1200斤的鸡蛋，如果我们的鸡群少产1%计算，那就是1200斤的1%，即12斤鸡蛋，是每天少产12斤，我们按150-500日龄产蛋周期是350天计算的话，那就是12斤乘以350天等于4200斤鸡蛋，我们按平均价格3.5计算的话，就是14700元，即每少产1%的产蛋率我们每只鸡就少收入1.5元左右，如果产蛋低10%呢？
有的朋友就说了，我可以把不下蛋的鸡挑出去卖了减少损失，如果产蛋率低10%，你就需要剔除10%左右的低产鸡，一般需要200天后才可以剔除干净，那么一只鸡亏多少呢？
一般养到120日龄需要投资30元左右，到200日龄还有80天，每天0.2斤采食量计算的话，每只鸡要采食16斤饲料左右，又要吃进18元左右的投入，剔出来卖多少钱呢？
也就是每只鸡在10-15元左右，一只鸡亏损25元左右，如果10000只的鸡群产蛋低10%，即使剔除不产蛋的鸡只，产蛋也达不到理想的数值，保守估计也要损失25000-30000左右！
我说的你认同吗？
高峰期产蛋下降的损失
高峰期产蛋下降的日龄一般在150-250之间，由于饲料营养、抗体消长规律、产蛋应激等等原因，此阶段很容易出现产蛋下降的问题，甚至有的养殖朋友产蛋下降到30%以下无法恢复，造成很严重的损失！
尤其禽流感造成的产蛋下降，死亡损失更是没法估计！
高峰期产蛋下降损失每损失1%产蛋率大约每只鸡少收入1-1.2元左右，假若原来产蛋率95%以上，高峰发病产蛋下降到30%左右，产蛋一般也很难恢复到80%以上的产蛋率，我们朋友们就会遭受很大的损失！
10000只规模的鸡群即使挑选剔除淘汰，这批鸡损失也会在20000-25000之间，甚至远远超出这个数值！
唯一的解救办法可以试用饥饿疗法恢复产蛋的治疗办法！
H7N9的鸡群淘汰的损失
只要养鸡10年以上的朋友们没有经历H7N9淘汰鸡群的少之又少，国家禽流感疫苗免疫从Re-1、Re-4、Re-5、Re-6、Re-7的变化就是我们养鸡朋友的血泪史，每次疫苗毒株更换的背后都是我们养殖朋友付出血的代价的写照！
假如10000只规模的蛋鸡200日龄发生禽流感被迫全群淘汰的话，一般每只售价不超过10元，每只鸡损失大约在15元左右，10000只的规模就会损失15万元左右，我们家乡一个第一年养鸡的朋友10000只鸡在200日龄发生禽流感损失达到26万元，教训惨痛啊！
禽流感发病周期一般在2-3年一次，我们按每次损失15元每只计算，每年平均每只损失5-7.5元，我们按2轮次能侥幸躲过一次计算，每年禽流感每只鸡损失也在2.5-4元之间！
三项损失合计每年大约损失10元左右，这就是我们为什么看着养鸡挣钱而算账不挣钱的原因！
只要我们化解了这三项风险，何愁养鸡不挣钱？
蛋鸡养殖风险储备金
蛋鸡养殖就如同我们跑汽车运输是一样的，汽车运输再挣钱，也会有风险存在！
我在20年前就提出过蛋鸡养殖风险储备金的概念，那时候我提出的是2元的储备，就是说，你每年从你的养殖利润里拿出每只鸡2元的风险储备金，存放在一起，说不定什么时候，哪批鸡群就会让把风险储备金全部搭进去！
现在在这么污染的大环境里，蛋鸡养殖风险的储备金不会低于5元，也就是说即使你今年每只鸡挣了20元，你必须拿出每只鸡5元的钱作为风险储备金，这5元钱它不是你的，早晚有一天有一批鸡会让你把这些钱扔掉的！
这就是概率！
这就好比汽车年年跑为什么不发生事故汽车也要买保险的原因！
赵河山/博士 循环农业首席技术官 引领铸就农牧新品牌
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