这早餐饼非常省事，不用揉面，做法绝对详细，一看就懂！

很方便的一道早点快餐饼，营养丰富，配上牛奶或豆浆，维生素，蛋白质，碳水化合物全面了，满足了一上午的能量需求，并且方便快捷，非常适合上班族，简单，方便，制作比较快。

食材：鸡蛋个、西红柿个、小葱2根、盐半勺。

做法：1、备好食材。

2、鸡蛋加盐打散搅匀。

3、在西红柿上划十字，浸泡于沸水中分钟左右，取出去皮。

4、切成丁。

5、小葱切碎。

6、西红柿丁和葱末加入蛋液中。

7、搅拌均匀。

8、加入适量的面粉。

9、搅匀成没有颗粒的糊状。

10、锅中刷一层油，油烧热后，倒入一勺面糊，用锅铲摊开摊平转小火。

11、煎至看上去凝固，就可以出锅了。

12、简单，方便，制作比较快。