丁香[别名]公丁香 [来源]桃金娘科植物丁香(Engeeniacaryophyllata Thaunb)的干燥花蕾。 [产地]产于马来西亚、印度尼西亚及东非沿岸国家,以桑给巴尔产量最大质量佳,现我国在海南、广西两省也有栽培。 [性状]本品略呈粗棒状或“丁”字形,长1~2cm;花冠圆球形,直径0.3—0.5cm;花瓣4,呈复瓦状抱合,棕黑色至黑黄色;花瓣内为雄蕊和花柱,搓碎可见众多黄色细粒状的花药;萼简圆柱状,略扁,有的稍弯曲,长0.7—1.4cm,直径0.3-0.6cm,红棕色或棕褐色,上部有4枚三角状的萼片,十字状分开;质坚实,富油性;气芳香浓烈,味辛辣,有麻舌感。以完整、朵大、油性足、颜色深红、香气浓郁、人水下沉者为佳。 [功效]性温,味辛、温脾胃,降逆气.母丁香 [来源]为丁香的成熟干燥果实,又名“鸡舌香”。 [性状]果实呈长倒卵形,长2-2.5cm,直径610毫米;顶端有齿状萼片4枚,向中央弯曲,基部具果柄残痕;表面棕褐色或微带上红色粉末,粗糙,多细皱纹;果皮与种皮薄壳状;质脆,易破碎脱落,有的已无果皮或种皮,仅为种仁;果仁倒卵形,暗棕色,两片肥厚的子叶抱合而成,子叶形如鸡舌,不规则抱合,中央有一条细杆状的胚根,由子叶的中央伸至较宽的顶端;质坚硬,难破碎;气微香,味辛辣。含淀粉及少量挥发油。 [功效]性温,味辛辣。温中散寒。别小瞧丁香,它可是诱钓鲫鱼的好东西。
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