洋葱和此物是天生的敌人，不能一起食用，现在知道还来得及！

洋葱是很好的一种配菜，几乎可以和所有的食材搭配在一起食用，有杀菌消毒的功效。

>

洋葱放冰箱可以短时间存放三、五天时间，时间过长会导致细菌滋生，出现洋葱发软的现象。洋葱需要保存在干燥、阴凉、通风的地方，而冰箱中的水分含量较高，短期保存是可以的，但长期保存会加快洋葱腐败速度，不建议用冰箱长期储存洋葱。

>

洋葱中含有的大量维生素C和尼克酸能够促进细胞间质的形成，并修复损伤的细胞，使皮肤恢复光洁红润，并变得更加有弹性;硒元素具有很强的抗氧化效果，决定了洋葱的抗衰老功效;硫质和维生素E能阻止不饱和酸形成脂褐素，起到预防老年斑生产的功效。洋葱是目前所知惟一含前列腺素A的蔬菜。前列腺素A能扩张血管、降低血液黏度，因而会产生降血压、增加冠状动脉的血流量和预防血栓形成的作用。 洋葱中含量丰富的槲皮素，其生物的可利用率很高，科学家研究报告指出，槲皮素可能有助于防止低密度脂蛋白(LDL)的氧化，对于动脉粥样硬化，能提供重要的保护作用。

>

洋葱炒蛋制作方法：

洋葱用半个，洗净 切丁，越小越好 鸡蛋两个 打好鸡蛋液 蒜适量，剥皮 切蒜末 准备好食材 热油锅 放蒜末爆香，再放洋葱 翻炒均匀后，放耗油，盐，辣椒粉，继续翻炒均匀 八成熟倒入鸡蛋液，煎一会儿 蛋饼凝固，再翻炒均匀 出锅摆盘 超级下饭，蛋香包裹洋葱

▍洋葱的搭配禁忌：洋葱不宜与蜂蜜同食。洋葱中含有多种生物活性物质，与蜂蜜中的有机酸及酶类物质结合，易产生有害物质，危害人体健康。

大家爱吃洋葱吗？