洋葱和此物是天生的敌人,不能一起食用,现在知道还来得及!
洋葱是很好的一种配菜,几乎可以和所有的食材搭配在一起食用,有杀菌消毒的功效。
洋葱放冰箱可以短时间存放三、五天时间,时间过长会导致细菌滋生,出现洋葱发软的现象。洋葱需要保存在干燥、阴凉、通风的地方,而冰箱中的水分含量较高,短期保存是可以的,但长期保存会加快洋葱腐败速度,不建议用冰箱长期储存洋葱。
洋葱中含有的大量维生素C和尼克酸能够促进细胞间质的形成,并修复损伤的细胞,使皮肤恢复光洁红润,并变得更加有弹性;硒元素具有很强的抗氧化效果,决定了洋葱的抗衰老功效;硫质和维生素E能阻止不饱和酸形成脂褐素,起到预防老年斑生产的功效。洋葱是目前所知惟一含前列腺素A的蔬菜。前列腺素A能扩张血管、降低血液黏度,因而会产生降血压、增加冠状动脉的血流量和预防血栓形成的作用。 洋葱中含量丰富的槲皮素,其生物的可利用率很高,科学家研究报告指出,槲皮素可能有助于防止低密度脂蛋白(LDL)的氧化,对于动脉粥样硬化,能提供重要的保护作用。
洋葱炒蛋制作方法:
洋葱用半个,洗净 切丁,越小越好 鸡蛋两个 打好鸡蛋液 蒜适量,剥皮 切蒜末 准备好食材 热油锅 放蒜末爆香,再放洋葱 翻炒均匀后,放耗油,盐,辣椒粉,继续翻炒均匀 八成熟倒入鸡蛋液,煎一会儿 蛋饼凝固,再翻炒均匀 出锅摆盘 超级下饭,蛋香包裹洋葱
▍洋葱的搭配禁忌:洋葱不宜与蜂蜜同食。洋葱中含有多种生物活性物质,与蜂蜜中的有机酸及酶类物质结合,易产生有害物质,危害人体健康。
大家爱吃洋葱吗?
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