经常有旅行者评价巴厘岛为“上帝之岛、美食沙漠”,巴厘岛的美食真就如大家所言般糟糕吗?今天我们在这里为大家推荐几个美味Hidden Gems,它们虽然几乎没怎么出现在主流攻略和旅游书上,也远不如被奉为“巴厘岛必吃」的那些店家有名气,但它们有的是味道保证,有的则是一进店就已经忍不住翻出长枪短炮拍个不停。把它们加进你的日程表吧,也许会让你的旅途更精彩哦!
Scratch
记得第一次去巴厘岛之前,做功课看到有网友感叹这里的牛扒很难吃,又干又瘦,那时笔者还不信邪,在住的Villa里点了一份,结果真的是感觉自己牙口都不好了。难道这边的牛肉真有那么糟糕吗?于是此后便一直在努力找寻着。
Scratch是这过程中的一大收获,大家不妨到网上去了解看看,能够让来自欧美和亚洲的食客都一直好评,在巴厘岛来说也真的并不是特别容易,牛扒、意粉、沙拉、鸡尾酒,还有各种各样的下酒小吃都不错,甜点和汉堡也有不少好评,如果下次再去巴厘岛游玩,真的不妨抽空来吃吃看,菜品非常多,出行前可以在官网上研究看看自己有什么心头好。
Scratch
地址: Jl. Pengubengan Kauh no. 78, Kerobokan 80361, Indonesia
营业时间: Daily, 8am – 10pm
Nalu Bowls
Nalu Bowls是笔者下趟巴厘岛旅行一定会去拜访的地方,看着就像夏威夷海滩上卖椰青、果汁的小棚屋,不过这里专卖健康的Smoothie Bowl,感觉旅途中吃太多弄得肠胃负担变重的话,不妨腾出早餐来这里解决。
每天都用芒果、火龙果、木瓜、香蕉等巴厘岛当地产的新鲜水果和每日烘炒的谷麦来制作Smoothie Bowl,无添加又香甜清爽,虽然推出的口味不多,但每一碗都是疗愈身心的美味。
Nalu Bowls在乌布、水明漾还有乌鲁瓦图开有门店,详细地址和菜单大家可以在官网首页找到~
Nalu Bowls
营业时间: Daily, 7:30am- 6pm
http://www.nalubowls.com/
Angelita Tea Salon & Patisserie Bali
不知道为什么,很多在装潢上非常用心的餐馆,食物的出品却似乎有点让人失望,不过位在前面提到的Scratch Bali附近的Angelita Patisserie却是一个两方面都有用心兼顾到的地方。走巴厘岛上少有的走法式情调,这家烘焙屋明亮干净,蓝白配色就像晴天一样,再配上英式茶具,很少有女生进来用餐会不立刻翻出手机相机拍个不停的。
Angelita Patisserie每周末都会供应三层架的下午茶套餐,但客人每天都能在这里品尝到新鲜的法式点心,点上一桌子西饼,沏上一壶溢着清香的茶,和女友们聊着那些爱与人生,不想吃甜食的话,这里的正餐菜单也有很多不错的选择。如果想要找更好的光线拍照,还可以坐到后院新开辟的户外用餐区,有绿植加持,照片拍出来又是另一番风味。
Angelita Patisserie
地址:Jalan Raya Kerobokan no 10a Banjar Taman, Kerobokan – Bali
营业时间:Open daily 8am – 7pm Sat 8am – 10pm
Kebun Bistro
乌布作为巴厘岛的文化中心,是不少游人的日程中必有的一站。乌布市集还有周边的小商铺逛累了?下榻在中心区这边,晚上百无聊赖?无论你是哪种情况,笔者都建议你可以考虑到Kebun坐坐。
主打法式和地中海风味菜肴,这家小酒馆虽然地处在传统的乌布,但却依然能够让你有种身在欧洲的错觉。不少欧美的客人爱在这慢悠悠地享用一顿早午餐,边嘆咖啡边读报纸,晚饭前结伴到这点些Tapas下酒菜来开开胃,闲来无事,在夜晚的烛光下喝杯红酒也是常常能看到的画面。
价格方面,Kebun确实要比乌布的其他一些餐馆来得贵一点,但完整的欧洲用餐体验,自然还是值得。
Kebun Bistro
地址: Jalan Hanoman No.44, Ubud, Bali
Wahaha
烤猪肋排应该可以说是大多数亚洲游客在巴厘岛玩的时候必定会吃的食物吧?乌布那家,想必大名各位都很清楚了,但真的全巴厘岛就只有那家最好吃吗?如果你很爱猪肋排,那么不妨考虑下我们今天的其他。
其实原本想要推荐另外一家在Sanur的肋排店给大家的,但因为店非常小,客人常常是打包直接带走,找不到漂亮的照片,所以希望大家理解啦~ Wahaha其实也是当中不错的一家,单从就餐环境来说就更优一些。
WAHAHA的烤肋排分量很足,一人一份肋排,然后点上一瓶冰冻的啤酒,就是很满足的一餐。另外,这里还有牛油果汁和烧肉,要不要尝试,大家不妨出行前再多做下功课了解。
Wahaha
地址: Jl. Sunset Road Barat no. 1689, Seminyak
营业时间:11:00-23:00
Cloud Cakes
Cloud Cakes是位在Sanur海边的一个小吃摊,贩售的食物让不少游客专程为它跑到这一区。大多以独角兽为主题,冰淇淋色的饮品配上云朵一样的云顶棉花糖,还有可爱的少女心发作的独角兽蛋糕、千层蛋糕、果味冰棒,几乎样样都是Instagram worthy的程度,因此平日店门前总能看到一群女生在排队。
Cloud Cakes
地址: SanurBeachGrove Jl. Danau Tamblingan No.35 Denpasar – Bali
营业时间: Daily, 4pm – 8pm
Biku
在欧美客当中,位在Kerobokan的Biku可以说是大有名气的一家,下午茶连英国客人都赞赏,自家配方的松饼Scone配上用当地山区种植的草莓做成的果酱,以及clotted cream,入口酥脆香甜,漂亮的双层点心架还配有小块的三文治、水果塔、蛋糕和小咸派等等的自家制美味,对于吃不惯欧洲食物的客人还有东南亚风味的下午茶可选,花上两三个小时在这里偷闲绝不会让你后悔。
Biku这家茶室,其实在不少客人眼中不过是家餐厅,但它背后的主人却足以成为让大家专程去膜拜的理由。小编也不卖关子了,其实店主正是巴厘岛的首位外籍公主Jero Asri Kerthyasa。
36年前,原是澳洲籍、本名Jane Gillespie的Jero Asri Kerthyasa公主嫁给乌布Sukawati王子Tjokorda Raka Kerthyasa,因为苦恼找不到合口味的茶,所以决定亲自开设茶室。据说公主至今仍会常常到茶室亲自打理,而且店里的茶全都是大儿子从全球搜集回来的,还有自家种植的。光凭这一点,是不是就已经值得一去了呢?
除了下午茶点以外,其实Biku的其他餐点的出品也都不错,价格在Kerobokan区域来说还是比较适中的,不过建议大家去前一定要提前一两天预约,以防要浪费时间排队,另外,Biku还有提供塔罗牌占卜服务,感兴趣的话也可以考虑看看。
Biku
地址: Jl. Raya Petitenget 888, Kerobokan, Bali, Indonesia
人均: USD$0.50 – $11
营业时间: Daily, 8am – 11pm
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