最近笔者看了很多美国学者关于朝鲜战争的论文和资料，其中美国著名的历史学家、军事战略专家贝文·亚历山大的《朝鲜——我们第一次战败》让笔者对朝鲜战争有了很多新的认识，而且贝文·亚历山大也非常风趣，他竟然把美军在朝鲜半岛军纪较好，较少发生强奸等行为归功于韩国泡菜。
贝文·亚历山大是这么写的：
在这两个国家里，大多数人是农民(在北方农民占62%，在南方占70%)，他们耕种着小块的稻田或高低田，多半是靠手工劳动，间或借助于牛或水牛。农民们群集在小村庄里，住的是茅草屋顶的房子，每天外出到附近的田野里劳作。
在一个自然秀美的国度里，完全用当地材料建起的村庄好像是从大地上自然长出来似的，它们常常是最优美的景观。在低地和较低的山区，几乎所有的农业都在那里开展，村与村之间通常只隔一英里左右。
这些村庄宛如未经雕琢的璞玉一样，散布在修整过的一块块绿色的田野风景线上，与荒凉的、布满灌丛或林木的高山形成了鲜明的对照。两边的士兵都把村庄用做方便而又易于识别的目标，也把它们当作集结点和防御点来使用。因此，村庄常常遭到战争的一般性破坏。尽管如此，很少有人不被它们那种质朴无华的美所感动。
村庄是乡村人生活的中心。村民们很少主动地远离村子。正如朝鲜作家姜泳诘(音译)在谈起他的故乡松树村时所说的那样，“千百年来，人们的衣食居住和风俗都没有改变，村民们一直过着愉快的生活”，从山上流下的溪水穿过田野，流到河里，然后注入大海。这道山水“是他们中唯一走得较远的漫游者”。
除了战争本身外，朝鲜还有两个方面跟嗅觉有关，使得这个国家看上去不像是一座伊甸园，至少对美国人和欧洲人来说是如此。其一是那些无处不在的牛拉“粪车”，车上装着简朴农民收集起来的撒在自家田里的自己的粪便，散发出一种极为浓烈而刺鼻的气味，简直能把西方人熏得头晕目眩。
其二是朝鲜那种民族风味的菜蔬，由白菜、大蒜、辣椒、萝卜和其他物料混在一起腌制而成，通常叫做“泡菜”。碰到这种菜的时候，比如，一位可爱的朝鲜姑娘呼出的气，一般都会对西方士兵产生一种极强的影响，使他对她的兴趣顿时消失，他的性欲也将消失得无影无踪。在这片外国士兵横行的国土上，朝鲜的许多姑娘得以保住贞操，她们的母亲无疑会感谢泡菜！
哈哈哈哈，笔者看到最后一段时实在是笑得不行。
话说韩国泡菜相比中国泡菜，口感上确实非常刺激，而且和西方人的饮食习惯完全不同，难怪西方人不喜欢。
就连去年奥斯卡获奖影片《鸟人》里都拿韩国泡菜开起了玩笑：
影片中，由艾玛·斯通饰演的女儿询问由米高·基顿(MichaelKeaton)饰演的中年父亲想要什么花时，基顿说想要闻起来舒心的，而女儿则说“这闻起来和泡菜一个味道”。
因长相酷似芭比娃娃而被称为真人版芭比娃娃的美国少女达科塔-露丝去年来到韩国参加韩国化妆品公司的促销活动。一名粉丝在露丝的推特上留言称：“你喜欢泡菜吗?”露丝简单地回复说“不喜欢”。
看样子，西方人确实不喜欢韩国泡菜。
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