导语:俗话说,七月枣,八月梨,九月柿子红了皮。但是,随着科技的发展,很多瓜果蔬菜也不再局限在某一个季节了可以食用了,但是,这对于冠心病患者而言,饮食调理确实是一大禁忌。那么,在秋分时节,冠心病患者该注意哪些呢?
很多冠心病患者都知道需要注意饮食,多食用蔬果蔬菜,少吃高油高脂类食物,但是,很多人不知道如果不恰当的食用方法和不恰当的食用时间反而会对身体造成不好的影响。
1、水果坏了就不能食用了
水果买多了,吃不掉,有一点坏又不忍心扔了,把坏的部分挖了再吃,这可能是很多家长都会做的事情,殊不知这对身体有害无益。
坏了的水果上会出现以扩展青霉为代表的青霉,它们产生的展青霉素会产生引起动物的胃肠道功能紊乱,肾脏水肿等病症,并且因为展青霉素与细胞膜的结合过程是不可逆的,会对细胞造成长期的损伤,甚至有可能致癌。
即使把霉变部位去除再食用也未必安全,因为霉菌产生的展青霉素可以扩散到果实的其他部位。
2、饭后不宜立刻吃水果
我们的主食主要是淀粉、蛋白质和脂肪等物质,而水果的主要成份是果糖,在经过消化会生成酒精和毒素,会导致人们出现胀气、便秘等症状,更有甚者会出现胃灼热、消化不良、肚痛等问题。
不仅如此,水果中还含有类黄铜化合物,该物质在被食物阻隔在胃内后,在细菌的作用会转化为二羟苯甲酸;进食的蔬菜中含有硫氰酸盐,在这两种化学物质作用下,会干扰甲状腺功能,可能会导致人们患上非碘性甲状腺肿。
3、睡前不宜吃水果
人体在在进餐后4~5小时会进入一个排钙高峰期,若在睡前吃水果,往往会导致钙质滞留在输尿管、膀胱、尿道等尿路中,不能及时排出体外,致使尿中钙不断增加,容易沉积下来形成小晶体,久而久之,逐渐扩大形成结石。
其次,睡前吃水果还可能会导致胃鼓胀,对周围器官造成压迫,胃、肠、肝、胆、胰等器官在餐后的紧张工作会传送信息给大脑,引起大脑活跃,并扩散到大脑皮层其它部位。
对于冠心病混着而言,秋分季节适宜吃那些水果呢?
1、柚子:医学认为,碳水化合物含量丰富的食物会使人体血糖和胰岛素激增,从而引起肥胖,甚至导致患糖尿病和心脏病。而柚子中每100克只含有9.5克碳水化合物,这对于肥胖者和糖尿病患者而言无疑是福音。
2、山楂:山楂中富含胡萝卜素、钙、黄酮类物质,能起到舒张血管、加强和调节心肌,增大心室和心运动振幅及冠状动脉血流量,降低血清胆固醇和降低血压的功效;除此之外,山楂对心脏活动功能障碍、血管性神经官能症、颤动性心律失常等症也有辅助治疗作用。
对于很多中老年人无法直接使用山楂,可用山楂和蜂蜜泡水喝,也可做一些山楂糕之类的辅食,能起到开胃益心的功效。
3、鲜枣:鲜枣中含有多种营养元素,如维生素C、钾、镁等。可起到软化血管、预防高血压、冠心病和动脉硬化的功效。
说了这么多,希望对大家能愉快的度过这个周末。
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