吃货朋友们,
假如有一天你的朋友要来大连,
千万别再问我大连哪里的小吃最好吃了!
2017最全大连小吃清单都在这儿了
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吃、吃、吃
小吃系列
大 连 焖 子
大连焖子是大连特别出名的小吃。金黄油亮,香辣扑鼻,颇有余味,将蒜泥、芝麻酱、酱油和成调汁,就可用小叉趁热醮调汁吃。
友名焖子
特色:用瓦房店闫店地瓜做的
地址:北斗街75号,二七贸易大世界正门对面安踏体育隔壁
老姬焖子王
特色:他家有小铁叉子
地址:西安路沿线 如意街1号2-1罗斯福国美电器北门对面
孟哥焖子
特色:焖子的火候很足,外焦里嫩
地址:西岗区 奥林匹克广场沃尔玛超市东门(满谷宝栗对面)
海 菜 包 子
当地人世代传承下来的特色小吃,喷香外皮下包裹口感略脆、鲜香十足的海菜,馅料中搭配虾皮、肉馅等辅料,咬上满口留香。
吾隆香海鲜老菜
特色:皮薄馅大形状好看
地址:锦绣路和西北路交叉口西行100米路北(锦绣人家大酒店隔壁)
二粮店包子铺
特色:老字号店铺
地址:天津街苏宁电器后身旁胡同内(近天地豪情)
红姐包子
特色:满满的海菜,处理得很好没有任何外味
地址:五一路272号
高升包子
特色:有妈妈做的味道
地址:高升街103号
铁 板 鱿 鱼
大连铁板鱿鱼是著名的地方风味小吃,可算是大连人发明的。开始当地人把竹签串起来的鱿鱼,在滚烫的铁板上来回翻转烤制,再加上特制的调料,这样做成的鱿鱼脆嫩爽口,香辣鲜美,红亮诱人,回味无穷。
小伙人铁板鱿鱼
特色:吃铁板鱿鱼指定地点
地址:青泥洼桥 大商男店旁中原美食街内
大连铁板鱿鱼
特色:鱿鱼肉质嫩,入味可口
地址:荣盛街中国联通旁边
烤库海烤空间
特色:整个切好的一盘鱿鱼
地址:黄河路683号(麦凯乐西安路店右侧100米)
烤 鱼 片
烤鱼片是辽宁大连著名风味小吃,具有鲜美可口的特色,烤鱼片是用马面鲀为原料制成的,鲜香可口,颇受大连人的喜爱。
大商美食一条街
特色:美食街的排队小铺,现烤鱼片油光锃亮,吃起来很香
地址: 青三街1号大连商场1楼(近胜利广场)
水一方现烤海鲜
特色:都是现场加工制作
地址:沙河口区西安路139号天兴罗斯福4楼(近长兴街);高尔基路695号和平广场B1楼(近乐购)
鑫海洋现烤渔舫
特色:他家的鱼片外面像刷了一层蜂蜜,有些蜜香而且也有鱼片的香味
地址: 天津街新天百美食广场1楼
鱼 卤 面
鱼卤面源自胶东的料理方法,现在被金州传承下来,北方人做鱼卤面一般爱选红头鱼,这种鱼头部和背部都是深红色,红头鱼刺儿少,煮熟后是一块一块的蒜瓣肉,蘸着稠汁吃起来爽滑鲜嫩,越吃越想吃。
中长鱼卤面
特色:鲅鱼、鸡蛋做的卤子
地址:金州区 解放路
永安鱼卤面
特色:鲅鱼鸡蛋卤,吃起来淡淡的又有鲜香的味道
地址:金州区 八一路古城丙区38号
红头鱼卤面
特色:爆满的小店
地址:五一路 胜利路707
金 州 羊 汤
金州羊汤独步大连,而这些羊汤馆向来是市井间的美味,煮炖出浓浓的味道,一口鲜汤下肚,满嘴的膻香和暖胃的感觉。
芯芳苑全羊
特色:全金州最大的锅煮羊汤
地址:金州新区金州区复兴街
金州宾馆
特色:星级宾馆里喝顶级的羊汤
地址:金州新区金州区斯大林路412号
老八里全羊
特色:大铁锅,煤炭火
地址:金州新区砬河路
全来乐
特色:煮得够烂,用料够足
地址:金州新区民政街
锅 贴
大连人至今都喜欢吃锅贴,说到锅贴还真有些嗑唠,锅贴是一种类似于煎烙的小食,以猪肉馅料较为常见,形状一般与饺子相同,只是在烹饪的技法上略有改变。
小屋锅贴
特色:锅贴块头挺大,表皮泛着金黄,不蘸酱已经很入味
地址:广平街67号(近何鲜菇黄河路店北100米)
馋不二锅贴铺
特色:锅贴现做的
地址:中山区昆明街101号爱橙堡一层
京味楼
特色:锅贴个头大,造型好看。
地址:大连市西岗区八一路208号
25时锅贴王
特色:锅贴有11种口味,有小份和大份可选择
地址:大连市沙河口区长江路946-14号(大连市口腔医院斜对面)
广林锅贴
特色:酸菜锅贴特别好吃
地址:大连市沙河口区华北路445号(近华北路市场)
海 凉 粉
大连人对海凉粉,多少年来就有着特殊的感情,海凉粉是大连和青岛特产的小吃,是生长在海底礁石上的一种水草,叫牛毛菜,在大连的大街上经常就能看到大伙们端着海凉粉,边走边吃。
旭日海味王
地址:医大二院对面连山街123号A座
市内大小农贸市场都有售卖海凉粉
芸 豆 蚬 子 面
芸豆蚬子面是一碗大多数家庭都会做的面,淡香的面条,浓亮的稠汤,芸豆的菜鲜,蚬子的海鲜,都在这碗芸豆蚬子面中体现出来了。
杨记面馆
特色:宽面很有嚼头
地址:三八广场 朝阳街燕达宾馆隔壁
喜面手擀打卤面
特色:芸豆和蚬子料满满的,面条手工做的口感特别不一样
地址:青泥洼桥 青泥洼桥友好街12号
玺麦手工面条
特色:纯手工面条
地址:西岗区民政街29号(长春路与民政街交汇东30米中级人民法院旁)
新华面馆
特色:手擀面爽滑筋道
地址:西岗区拥警街39-7号
臭 豆 腐
臭豆腐虽然不是大连的特色美食,但大连也有好吃到爆的臭豆腐,尤其是烤冷面和臭豆腐的结合,真的是人间美味呀。
郭老六臭豆腐
特色:店里臭豆腐口味很多,但是必须推荐黑色大臭
地址:黄河路辽师大学后门附近(近辽师综合市场)
老绍兴三味臭豆腐
特色:满满的秘制豆酱再加上两大刷子臭酱
地址:中山路9号奥林匹克广场沃尔玛超市
小红旗臭豆腐炸冷面
特色:炸冷面卷着臭豆腐
地址:礼贤街万达金街
中原街炸臭豆腐
特色:臭豆腐炸冷面是他家的特色
地址:中原街(近昆明街)
鸡 肉 小 串
大连人对鸡肉小串总是有许多记忆,每一串儿每一口都是满满的回忆,细长的竹签上串着一溜鸡肉,裹着面糊,下锅炸到糊糊膨胀通体金黄,再搭配上店家秘制的酱料,血受。
舅妈小串
特色:独家酱料,每日必换新
地址:甘井子区千山路28号,山东路与千山路交汇处北行90米胡同内
清真伊爽斋炸串
特色:店里搭配了五种蘸料
地址:千山路与香山路交叉口旁(千山饭店旁边)
姐妹炸串
特色:她家的酱料分两种,一种是辣,一种微辣
地址:广平街与泉涌街交叉口南50米
章 鱼 小 丸 子
说到章鱼小丸子,不管是本地人还是外地人,都知道“2路车站小丸子”,可以说这是来大连的必打卡处。
陀螺烧
特色:陀螺烧有鸡肉味和章鱼味可供选择
地址:辽师小街
2路车站小丸子
特色:丸子里内容丰富,大块的章鱼肉嚼劲十足
地址:青泥洼桥 青三街1号大连商场对面
八厘炸弹烧本铺
特色:放大版的章鱼丸子
地址:中山区青泥洼街大商中央大厅
大连菜系列
辣 炒 蚬 子
这道菜是大连人今天都爱吃的一道风味菜,蚬子原味的鲜咸,带上点辣味,配上啤酒,血受血受呀!
无名烧烤店
特色:没有名字,没有门头,推门进去就点菜
地址:中山区寺儿沟春德幼儿园对面,没牌子,营业时间晚六点到十点
胡同里饭店
特色:蚬子没有沙子,很新鲜很大颗,肉质很Q弹
地址:二七广场 五五路29号
兄弟的撸串店
特色:他不同于别家的大众味道,里面应该加了糖,却不是特别甜,属于甜辣口
地址: 广平街67号(罗斯福后身)
松 鼠 鱼
松鼠鱼属于鲁菜,也是大连经典老菜之一,松鼠鱼外形像松鼠,由此得名。做这道菜,各地用的鱼略有差别,在大连用黄花鱼做主料。
小船渔村
特色:炸得火候正好,酸酸甜甜
地址:锦绣路和西北路交叉口西行100米路北
井冈山饭店
特色:外表酥脆,肉质鲜嫩
地址:文体街1号(甘井子消防队对面)
御竺楼
特色:鱼过油炸的刚刚好,外酥里嫩,酱汁酸酸甜甜,重点价格也很好看!
地址:开发区五彩城商业大厦2号楼(近金马路)
樱 桃 肉
传统的大连老菜里的樱桃肉,是不用番茄酱来调色调味的,而是熬糖色,熬出那种红红的颜色。
欣欣餐厅
特色:大连十大粑粑馆之一
地址:青泥洼桥 解放路与武昌街交叉口
炊事班小渔村
特色:樱桃肉有小时候的味道
地址:富国街228号(202有轨电车和平广场站下车即是)
大连老菜香饭店
特色:老板原大连海味馆的,所有的菜亲自操刀
地址: 杏林街102号三八广场花香维也纳正门
熘 鱼 片
熘鱼片在大连非常出名,如果你和大连人提起它,绝对每个人都知道,尤其是年纪稍长一些的老大连人,因为它代表着某个时期大连的记忆。
新海味
特色:新海味最好吃的菜,牙鲆鱼片成薄薄的四方形,再浇上浓汁,吃一口嫩滑、细腻、浓香。
地址:长春路49号(房屋交易中心后身)
苏扬饭店
特色:上世纪60年代就在大连开店了
地址:中长东五街65号
随意饭馆
特色:不同于高档酒店的精致,美味同时又有种家的味道。
地址:民乐街10号(近俄罗斯一条街)
熘 肝 尖
所谓熘肝尖的“肝尖”是指猪肝最外围的边,薄薄的,几乎没有筋膜,也是猪肝儿最嫩的地方。
鸡鸣饭店
特色:不像有些饭店炒的有些发酸,味道刚好
地址:中长街28号(近兴工街)
黑石礁酒楼
特色:用最老式的醋烹锅,还原了当年大连老菜的精髓。
地址:中山路674号(近中山路)
惠宾楼
特色:大片肝尖处理得没有明显肝脏异味,特别香嫩咸鲜,勾芡得也不厚重
地址:职工街43号文园大酒店对面
软 炸 肉
作为无肉不欢的大连人,一盘软炸肉是最深的记忆,一撮椒盐,一盘金黄酥脆,不知曾是多少人打牙祭的首选,下酒菜的标配。
盈春大饭店
特色:不同于红油里脊的大片,这个是条状的
地址:千山路主道(近原18路车站)
宏济饭店
特色:酥脆的外皮,鲜香的肉质
地址:周家街2号(近东方家园蓝天医院对面)
松云居
特色:软炸肉裹的糊里有鸡蛋,像家里炸的感觉
地址:松云街24号
炸 蛎 黄
做为大连人,对海蛎子的喜爱是融化在骨血中,炸蛎黄就是晚餐中最美味的一道菜,一上桌就被吃的差不多了,可见海蛎子的魅力,吃上这么美味的的炸蛎黄,跟过年一样。
顺和老菜馆
特色:色泽金黄鲜香无比,趁热吃脆劲十足
地址:锦石路17号(锦绣派出所斜对面)
春妮海味饭店
特色:炸蛎黄很有特色,虾酱依旧好吃得让人欲罢不能
地址:开发区金石滩国家旅游度假区(近金石滩海港)
三 鲜 焖 子
说起焖子,可真真是大连人的心头好,从街头网红店到高大上的酒楼,没有一道焖子入菜都不好意思称老菜馆。
胡同里饭店
特色:三鲜焖子是特色菜
地址:五五路29号(近良运大酒店)
鸣鸣饭店
特色:里面的麻酱很是香醇,与酱油融合的也不错
地址:中长街28号(近兴工街)
长发饭店
特色:芝麻酱给的很多,焖子还有疙
地址:西南路609(1-3号)号(近北甸街)
咸 鱼 饼 子
咸鱼饼子绝对是大连人的真爱,在大连每年家家户户都要盐渍和晾晒一些咸鱼,咸鱼和苞米面饼子是最佳组合,家中吃饭、外出带饭都少不了。
马习习饭店
特色:咸鱼饼子是将新鲜的海鱼用盐腌制,金黄的噶扎,特别有嚼头。
地址:沙跃街93号(近中心医院)
星海九号羊汤馆
特色:里面的咸鱼不咸,非常脆酥,连骨头都可以一起吃下去
地址:中山路570号期货大厦旁
炭火咸鱼饼子
特色:比较符合家里老人的口味
地址:长江路591-9号
葱 油 鸟 贝
鸟贝是近些年才流行开来的贝类,但葱油的口感是老菜的味儿。
68-86大连老菜馆
特色:食材很新鲜,正宗大连味
地址:新生街3号(老铁宾馆旁,万宝温泉会馆后)
日丰园饺子馆
特色:鲜嫩可口带点甜味
地址:小平岛48号楼(军港正门前行100米)
百里香香辣蟹 家常菜小小馄钝
特色:大鸟贝很鲜嫩,调味也很棒
地址:马栏南街38号
家 焖 杂 拌 鱼
家焖杂拌鱼是最能凸显大连老一辈渔民的智慧的一道菜,这也是最生动展现渔民生活的一道菜。
金石渔家
特色:自家渔船当天打捞的鲜鱼,当天就直运到食客的饭桌上
地址:万岁街69号(显铭大酒店对面)
显铭大酒店
特色:自酿啤酒焖野生杂拌鱼
地址:万岁街68-2号(泓麟温泉水公馆旁)
欣欣餐厅
特色:新鲜的海鱼大小胖瘦都有,个顶个的鲜
地址:解放路与武昌街交叉口(近解放路)
特产系列
虾 酱
大连虾酱是大连的一个美食配料,主要是说自己调制虾酱,配以大葱和大连特有的咸鱼饼子等面食,味道鲜美。
烤 鱿 鱼 丝 、鱿 鱼 头 、鱿 鱼 片
大连的烤鱼真的很鲜香,而且现在都有真空包装,麻辣鱿鱼头,烤鱼片,原味鱿鱼丝,味道都特别棒,也算是大连特产吧!
水一方现烤鱿鱼丝鱿鱼头鱿鱼片
地址:高新园区 高新万达广场华润万家超市入口
地址:青泥洼桥 中山路28号胜利广场B1楼
地址:青泥洼桥 新玛特地下B1楼超市入口处
地址:西安路沿线 黄河路家乐福1楼
地址:开发区 大商新玛特地下一超市出口附近
地址:黑石礁 黑石礁大商超市内
大 樱 桃
樱桃是大连市的特产水果之一。大连以其独特的地理位置和气候条件成为我国乃至世界樱桃最佳栽植区之一,樱桃质量和品位享誉全国,在大连可以去农庄采摘樱桃。
海 鲜 干 货
买海鲜干货的话可以在火车站后身的大菜市右侧一楼,全是卖干货的,而且很便宜。还有在火车站前身的劳动公园,麦凯乐对着的那个门,有个地下的干货批发,都很便宜。
红 虾 酥 心 糖
大连的红虾酥心糖很有名气,是大连著名的特产,以皮薄、馅酥、香甜可口而闻名中外。
大连新世界百货
地址:大连市中山区友好路103号
大 连 的 名 酒
棒棰岛啤酒、凯龙啤酒、大雪啤酒、雄蚕蛾养生补酒
大连的特产当然不止这些
大连的美食
也不是来一趟就能吃全的呢
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