存积的雨水中会生出鱼，这确实是很常见又没有过准确解释的事件。我也经常见到积水中生出小鱼，也思考过这个问题，想来可能有以下几种情况：

首先要说明的是，根据问题，我先来分析国内的鱼的有可能的情况，后面再说下国外的一些特殊的情况。

1. 鱼有可能是钻入深泥中休眠。因为是一个有一定蓄水能力的水库，所以曾经里面是有鱼的，当水库中的水位逐渐降低的时候，水中的鱼也会选择对策来求生，当然，这其中一些对水中溶氧量要求高，喜欢清澈水质的鱼可能就会在这样的过程中被自然淘汰掉。但是一些特殊的鱼，比如泥鳅、黄鳝之类的，甚至鲤鱼，都可以钻入淤泥中求生，如果淤泥足够深，能保持潮湿，再加上下雨的时候即便雨不大也能补充水分，这样的话，鱼在淤泥中保持休眠状态可以很久，等到雨水大，形成积水之后，就会从淤泥中游出来活动了。

2. 如果水中出现的是小鱼的话，更有可能的情况是有鱼卵在遇到水之后孵化出了小鱼。又分为下面几种情况：

A:曾经水中的鱼产的受精卵在潮湿泥土中休眠，遇水之后孵化。包括你说到的虾，很可能是仙女虾或者恐龙虾，这类虾的卵都是要通过干旱的外界环境刺激之后再遇到水才能孵化，它们的生活史就是利用雨水孵化，利用积水的时间快速生长繁殖产卵，在积水干涸之后死去，留下受精卵在干旱中休眠，等着下一次的雨水。鱼的话据我所知，青鳉的卵是有一定休眠能力的，但是不太可能对抗干旱，如果是藏在淤泥中靠泥土保湿是可以的，青鳉也是这种雨水坑中最常见的小鱼。

B:鱼卵有可能是沾在水草上，然后通过一些别的动物，比如水鸟，带到的新的水域。当然，鱼卵也有可能直接挂在鸟，兽，两栖动物，爬行动物或者无脊椎动物的身上被带到新的水域。

C:鱼卵或者直接是小鱼有可能直接随气流带到云层中随下雨再回到地面，由于经常报道下鱼雨，只是鱼比较大的情况比较稀奇，所以这种情况也是可能存在的。

D:下大雨时候水位暴涨，鱼被从其他河道冲来。

3.有些鱼会借着雨水从原本的水域中跑到陆地上寻找新的水域，比如典型的像攀鲈，以及一些鳢科鱼都有这样的能力。

以上是国内的鱼可能出现的情况，下面在举几种国外的特殊的鱼的例子：

1. 非洲的鳉科鱼的鱼卵可以在很干旱的土壤中度过旱季，等雨季来临的时候再孵化。

2. 非洲的肺鱼可以用身体的粘液结合淤泥做一个类似茧的泥房子度过旱季。

这种极端情况多发生于环境严酷的非洲。