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宝宝吃盐有讲究,什么时候开始吃,吃多少都有说法
IF枕边育儿
>《待分类》
2023.05.07 山东
关注
盐
乃是
百味之首
,若是饭菜
没有放盐
或是
量不合适
,味道将
很难让人接受
。不过,根据
世界卫生组织
及早前发布的
《7-24月龄婴幼儿喂养指南》2022版
可知,不仅
成人
与
孩子
对
盐
的
摄入量有极大区别
,更是建议
1岁前
的孩子
不宜食用盐
,
1岁以后
也要
做好对量的控制
。
此前有新闻报道,烟台市的李女士看到自家
8个月大的女儿
好像
全身乏力
,
提不起劲
的样子,便与隔壁邻居刘阿姨聊天时说了起来。当刘阿姨听到她
只给孩子喂白粥
的时候,连忙劝到:“现在
夏天出汗
,可不能只给她喝白粥啊,适当加点盐才有力气。”
原本还坚信
育儿资料
里
建议不满1岁
,孩子
不宜吃盐
的李女士在听到“我们
大人出汗多
了,不也是
没有力气
,
需要喝点盐水
吗”的劝告之后,便决定往女儿的
粥里加盐
。而且,为了达到
“吃盐有力气”
的效果,还
加了不少
。
没想到,才
喂了3天
,却把好好的女儿
送进了医院
。更不幸的是,经过医生一番抢救后,还是
没能挽回孩子脆弱的生命
。而医生的结论则是,才
8个月的孩子
却
摄入过量的盐
,导致
钠的摄入量
也
过大
,令
肾脏承受过重的负担
,最后
失去了生命
。
其实,因为用
盐不当将孩子置于危险之中
的事情并不少见,此前台湾省也有一名
女婴因伯母喂食时加入过多的盐
,
丧失生命
的同时,
伯母也被判入狱
。也正因为
悲剧不断发生
,更是
警醒家长们
,一定要
了解孩子什么时候能吃盐
,且
适宜的量是多少
!
孩子什么时候能吃盐?适宜的量又是多少呢?
根据
《7-24月龄婴幼儿喂养指南》2022版、《中国婴幼儿膳食指南(2022)》
可知,对于婴幼儿来说,
食物应以原味为宜
,且
尽量不要加糖或者盐
,
油脂
也要
少量
。同时还对
不同月龄的孩子
给出了
具体的食盐量
意见。
7至12月的宝宝钠的摄入量
为
每日350mg/d
左右,以如今市面上出售的
食用盐
的
氯化钠
含量约为
1克含有400毫克
来换算,那就是
每日食入的盐量不可超过1克
。
而且,一般
大米、谷物、部分肉类、配方奶、母乳
等食物中也都
含有一定的钠
,因而
1岁以内
的宝宝哪怕
不吃食盐也不会缺乏
,
吃盐
反而会
令排除体内的钠的肾脏负担加重
,
影响健康
。
从上文不难看出,其实
孩子
对于
盐的需求并不是很高
,
日常的食物
就能
满足对钠的需求
,而
食盐、酱油
等
含有的氯化钠过量
,反而
影响孩子的健康
。如
加重肾脏、心脏负担
,还会
影响钙的吸收
,
不利于骨骼发育
等。
而值得注意的是,日常生活中除了
注意食用盐、酱油
的使用,还有一些
“隐形的盐”
也需要家长们关注。
这些“隐形盐”也不宜给宝宝多吃
根据营养学可知,
不少日常食用的食物
也是
含钠的“大户”
。如
成人吃的面条,
标准就已经是
1克含有12毫克的钠
。这也提醒家长们,若是
给孩子买面条
,应选择
儿童款低钠面条为宜
。
而
肉干、蜜饯、海苔、罐头
等更是
含钠量极高的食物
,哪怕是
偏甜的蜜饯
,
钠的含量
也能达到1克
至少含有30毫克
。同时,
加工过并非原味的核桃、瓜子
等
干果
的
钠含量
亦是
不相上下
。
最后,还有
腊肠、腊肉、卤味
等
腌制食品
,通常需要
加入大量的食盐加工
,因而它们的
含钠量之高可想而知
。
相信以上几大类
含钠量“大户”的食品
有不少是家长们
喜爱给宝宝食用
,以致于无形中
伤害了孩子的健康
而不知。
Tips:这也提醒着家长们,日常为孩子
准备食物时
,一定要做到
科学合理
,保持
营养均衡
的同时,也要
饮食清淡
!
如何让孩子吃得好、吃得健康?
首先,保证食物多样性。
根据
世界卫生组织
给出的建议,每天让孩子
食用的食物种类
可以
达到12种以上
,
每一周
则
不少于25种
。
如
谷物类不可少
,每天可准备
3种左右
,最好还能搭
配谷薯类、豆类
,包括
大米、玉米、红薯
等。
同时,
每日至少要准备300至500克茎叶类蔬菜
,
200至250克新鲜水果
,富含蛋白质及矿物质、微量元素的
禽、鱼、瘦肉、蛋、大豆制品
,还有
富含钙质的鲜奶
等。
其次,食物以清淡、易消化为主。
知名育儿专家丁香医生
曾指出,
婴幼儿时期
是
味觉的敏感期
,这个时期内,
宝宝食用的食物味道
将
影响成年后的饮食倾向
。同时,此阶段内,宝宝的
味蕾细胞
也十分
脆弱娇嫩
,
过重
或
刺激
的味道很可能使
味蕾变得反应迟钝
,
不利于味觉发育。
故而在
婴幼儿时期
,饮食还是
以清淡为主
,既能
保护孩子的味蕾
,也更
利于孩子愿意尝试不同的味道
。同时,因为孩子的
消化系统还未发育完善
,也应
以易消化的食物为主
,
以免造成积食与消化问题
。
再次,每日早餐不可少。
都说
一日之计在于晨
,在
营养界
更是有
“金早餐、银午餐、铜晚餐”
的说法,可见早餐的
重要性
。同时,育儿专家们也普遍认同
,孩子的早餐热量
应占据
一日总热量的20%以上
。
所以,家长们且
不可忽视
了孩子的
早餐
或是
随意解决
了。还是要保证
品类丰富
且
健康
,如常见的
碳水主食、蛋、奶、肉类、豆类
等,保障孩子的
早餐品质
,才能为他的
身体发育助力
!
最后,养成良好的饮食习惯。
正如
教育家叶圣陶
所言:“
教育
就是
帮助孩子养成良好的习惯
。”这句话用于
管理孩子的饮食
亦是如此。毕竟,哪怕家长
准备的食物
再
科学、合理、营养均衡
,若孩子有
挑食、厌食
等
不良饮食习惯
,他
未必会吃下准备的这些食物
。
Tips:家长们应
从孩子还小
的时候,就要
注意培养良好的饮食习惯
,更不能
过于娇惯
、
纵容
的举动,如
追着喂饭
等。
枕边育儿寄语:
因
过早摄入食盐
或
分量太大
,继而造成
宝宝身体出现问题
,甚至是
丧失生命
的新闻屡见不鲜。这也警示家长们
尽量不要给年幼的宝宝过早摄入盐、酱油
等调味品,根据专家的建议,
至少1岁以后
才能
每日安排不超过1克的量
。同时,注意给孩子
准备的食物
、
培养饮食习惯
等,亦是家长
不可忽视的事情
,否则
影响了孩子健康成长
,只能
追悔莫及
了!
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