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孩子不吃早餐,学习成绩低同龄2倍,推荐几款适合儿童的简单早餐
孩子是要吃早餐的,不吃整个上午都会没有力气。对好几个小时不停消耗能量,却没有补充的身体来说,早餐格外重要。但现在人很多都会忘了吃早餐,尤其是孩子,赶着去上学,这是非常不好的事情。
我家大宝有时候起床会比较慢,等收拾妥当,也到了上学的时间。有时候我就会给他拿上一片面包,一包牛奶,一个小苹果,带着路上吃。好在幼儿园10点还有加餐可以提供,孩子不至于饿一上午。
不吃早餐对孩子身体影响大
新加坡亚研究人员调查亚洲6个国家和地区的孩子,内容包括吃早饭、大脑发育状况和学习成绩。结果发现:不吃早饭的学生,除了注意力比较差之外,反应也慢。英国也有一项针对5000名儿童的早餐调查取样,结果显示,长时间不吃早餐的孩子,学习成绩的平均分数,低于同龄每天吃早餐孩子的2倍。
1)、对大脑发育有影响
早上的一餐,是为了应对昨晚空了一晚上的身体,体内的血糖偏低。而孩子正处于身体发育阶段,吃早餐才能维持体内的血糖水平,且让脑意识活动的正常,帮助维系一上午的学习和玩耍。长时间不吃早餐,对其大脑发育有一定影响。
2)、影响消化系统
如果孩子不吃早餐,体内细胞分泌粘液的正常功能,会遭到破坏影响,因而引起消化系统疾病。我们常常说早餐重要,就是这个原因。
3)、对肠胃健康有影响
有医学报告证实:胃癌的发病与不良饮食习惯有关,而不吃早餐的人群中,发病率会高一些。对于平时没吃早餐的孩子而言,肠胃处于饥饿状态,从而引发胃病。而且,经常不吃早餐的孩子,更容易出现便秘症状,不利于肠胃健康。
4)、身体变得肥胖
如果孩子长时间不吃早餐,或者没有吃早餐的习惯,等到中午会特别饥饿,猛吃一顿。这样胃部容易吸收更多的养分,转化成脂肪。不仅增加胃肠负担,还容易让自己的身体变得肥胖。我们常常说“早餐要吃好”,是说早餐不仅要吃,而且质量还要好,不能糊弄。
推荐几款适合孩子的早餐
我们家每天自己制作早餐,虽然牺牲了点睡觉时间,但看着孩子健康成长,这点辛苦不算什么。不需要太多改变,只是几个简单的操作,就能调配出一顿幸福早餐。早餐的营养中包含碳水化合物、蛋白质、膳食纤维和维生素,以及钙元素(牛奶),这才是一份营养且健康的早餐基本素养。
搭配一:牛奶1杯+ 全麦土司2片+果酱+苹果
Tips:牛奶加热,全麦土司放入烤箱,烤好后涂抹上孩子喜爱口味的果酱,或花生酱就完成啦!
搭配二:燕麦粥1碗+牛角面包1个+圣女果10颗+大杏仁
Tips:燕麦粥也可以在晚上睡觉前,就放到电饭锅里定时;牛角面包提前一天买好。
搭配三:牛奶麦片1碗+鲜橙1个+三明治1个牛奶加热加入麦片,或牛奶与麦片一同上锅煮;
Tips:三明治所需材料(黄瓜、西红柿、火腿片等)提前一天洗净,放入保鲜袋在冰箱中保存,第二天只需要把面包放入烤箱中,烤好后加入适当的材料就可以吃了!
搭配四:蒸鸡蛋羹
主料:鸡蛋2个
配料:盐、温开水
工具:保鲜膜
做法:将两个鸡蛋磕入碗中;用筷子顺时针打散;然后按照一比三的比例到入温白开水;放一点盐继续打匀,让盐分充分化开;滤掉蛋液上面的气泡。
如果碗有盖就把盖子盖上,没有盖子可以用保鲜膜蒙上;保鲜膜上扎几个孔;上锅蒸,锅开后十分钟关火,先别着急拿出来,焖一小会儿再取出。就可以尽情享用了,大宝和二宝都很喜欢我做的鸡蛋羹。
枕边育儿寄语:
经常吃不上早餐的孩子,不仅影响成长发育,在学习时还很难集中精力,且容易焦躁和发怒。所以,不管是成年人还是学生,早餐都是极为重要的,也是不可忽略的。要想孩子的成绩更好,从现在开始,改掉不爱吃早餐的坏习惯吧。
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