平时我们吃的更多的是麦面的蛋糕,很少吃到玉米面的蛋糕吧,今天我们就介绍一下玉米蛋糕最简单的做法,味道跟棒,而且非常营养哦。
主要食材:玉米面:300g 鸡蛋6个
1,把鸡蛋打好,放在碗里,把蛋清和蛋黄分开;
2,把蛋黄单独放在另一个碗里备用;
3,在有蛋黄的碗里加入玉米粉,再加入适量酸奶、蜂蜜等;
4,然后用筷子将蛋黄、玉米粉、面粉、牛奶、蜂蜜一起搅拌均匀备用;
5,蛋清里放上白糖、盐然后用筷子打成奶油状,这个过程是比较辛苦的,因为筷子是要一直的打的,大概10分钟左右不停的打,做成才能成为奶油状,;
6,打好后拌在蛋黄里,记住这时候一定不要能打圈的拌,只能左右拌,否则奶油状就白打了,盖上电饭煲,然后按下煮饭的按钮,就可以蒸蛋糕了;
7,打开另外一面,是不是很漂亮呀!宝宝们都迫不及待的要吃了,呵呵,味道真的很不错的哟!也超级简单,你也可以的,做出自己的味道哦
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