如果你也喜欢美食，点击关注，每天不断更新精彩内容！
导语：包饺子选肉，内行人专选这“3个部位”，饺子馅不干不柴，还不腻！
相信大家也知道，每年到了当下这个季节的时候，天气越来越燥热了，但是昼夜温差还是非常大的，在这个时候，很多朋友们仍处于口干舌燥，食欲不佳，状态又不好的一个情况。那么小编建议大家在当下的时候一定要多吃一些应季的蔬菜瓜果和一些新鲜的肉制品，因为这类蔬菜里面特别富含大量的维生素，钙锌铁矿物质，氨基酸和微量元素，既可以帮助我们提高食欲，促进肠胃蠕动，增强免疫力，补充身体所需的营养和水分，同时又能够起到一定的滋补效果。
而且这个季节，天气越来越热了，所以很多朋友们不愿意去吃一些复杂的餐饭，都是随便地吃上一些或者自己在家里边儿包一些包子，或者做一些馒头，饺子之类的食材，放在家里面随时吃，随时取用。比如我们今天跟大家说到的饺子，其实有很多朋友们都是非常喜欢吃的。
而且饺子它的馅料也是比较多，像生活中常见的就是一些猪肉白菜馅，粉丝馅，蔬菜馅，三鲜馅，香菇馅等等，最受欢迎的一种馅料肯定就是肉馅儿的饺子了。那么我们在包肉馅儿饺子的时候，一定要优先去选择这3个部位的猪肉，这样做出来的饺子馅儿才会更加的鲜嫩美味，好吃又解馋，吃着还不油腻，如果大家还不知道这3个部位的肉是什么的话，一起来看一看吧！
第一个，我们在包饺子选肉的时候，可以优先去选择下五花肉来包。
因为下五花肉它上面的脂肪是比较少的，肥瘦相间，所以口感肯定是非常不错的，吃着也不油腻，肉质也比较软嫩，脂肪也不高，所以，大家如果要包饺子的话，可以优先去买一些下五花肉来包，下五花肉一般都是五花三层的，而且比较好分辨，相信大家也都能够买得到。
第二个，我们在包饺子的时候包肉馅儿饺子的时候，大家可以优先去选择梅花肉来购买。
梅花肉，一般都是像雪花一样的形状，肉质特别的鲜嫩爽口，基本上跟平时看到的牛排样式是差不多的，但是这样的梅花肉，如果我们不跟老板说的话，几乎是很难买到的，因为一头猪身上的梅花肉仅有十到20斤左右，所以有一部分商家可能会直接留着自己吃，但是如果我们想要去买的话也是能够买到的，用它来制作肉馅，不会出现腥味过重的情况，而且还会特别鲜嫩润滑。
第三个，我们在包肉馅儿饺子的时候，大家可以去选择后臀尖来购买。
后臀尖，就是位于猪尾根骨下的一块儿肉，这块肉特别的鲜嫩美味，而且没有大量的筋膜，脂肪分布也是比较均匀的，不仅可以用来煎着吃，炒着吃，还可以用来当作肉馅儿饺子，当做饺子馅儿来使用是最合适的，非常的鲜嫩美味好吃，而且口感也是非常不错的，吃着不腥不柴。
所以，以上这3个部位，就是小编跟大家分享的特别适合用来做肉馅儿饺子的几块肉。看完之后，觉得这篇文章有参考价值的朋友们，记得给小编点个赞或者点点关注，也可以将这篇文章收藏起来，分享给更多还不知道的朋友和家人们，大家也可以在下方评论区给小编留言，一起参与讨论，说说自己的观点跟看法，感谢大家的支持！
