1.老北京炸酱面
老北京炸酱面是凉面里“有头有脸”的人物了！炸酱面可不仅仅是煮个面这么简单，它由菜码、炸酱、面条组合而成，对炸酱和面条儿都有讲究。
2.武汉热干面
碱水面，芝麻酱，炸黄豆或者榨菜丁或者萝卜干，构成了热干面的最基本要素。
3.四川担担面
担担面是四川民间极为普遍且颇具特殊风味的一种著名小吃。
4.延边冷面
Q弹的荞麦面条，又辣又香的泡菜，再来两片越嚼越香掺着牛筋的腱子肉，配上清甜的生梨片或者苹果片……
5.山西刀削面
山西号称面食之乡，其中最出名的当属它的刀削面！
6.苏州三虾面
所谓'三虾'，即虾子，虾脑，虾仁。
三虾面一定要拌着吃，先把面搅拌均匀，在把浇头倒进去拌，手法也是超有讲究的。
7.西安biangbiang面
陕西八大怪之一，面条像腰带，这里所说的面就是biangbiang面，面很宽，很劲道。
这个biang字，真的要十级汉语水平才能写得出来！
不过，虽然名称不好写，但这面却是很好吃的！
8.兰州牛肉面
“清醺肥菏，自成馨逸，汤沈若金，一清到底”，这是美食名家唐鲁孙对兰州牛肉面的评价。
兰州牛肉面具有“一清、二白、三红、四绿、五黄”的特征，即肉汤清亮鲜香、萝卜白净香甜、油泼辣椒红艳、香菜蒜苗鲜绿、面条黄亮劲道。
9.广式竹升面
和前面九碗面都冠以地名不同，这里取而代之的是广式风格。
特别是里面再加上几只大馄饨，一些些的韭黄，满足感瞬间爆棚。
10.新疆拉条子
拉条子其实是新疆拌面的俗称。
拉条子的面条特别有韧劲，大概和西域出产的优质小麦脱不了干系。
其配菜几乎涵盖了所有市场能见到的蔬菜，白菜、韭菜、辣椒、茄子、豆角、蘑菇、芹菜、蒜苔……
联系客服
