一场春雨后,早晨的天亮的也越来越早,舒适的气温让人总是越来越黏床。一觉醒来就在大家张口填饱肚子时,却不知有多少人为了餐桌上的菜肴,早在凌晨时分就开始起忙碌的一天。图为:一名水果商贩使用电动三轮车为顾客配送水果。
早晨五点,天已放亮。在居住附近的批发市场里,这个时候已经没有太多的小商贩在批发蔬菜水果了,多数商贩都已经购买好各种蔬菜、水果打包完毕后准备走人了。图为:一名顾客在批发猪肉食品。
在这个批发市场里,由于是车辆进城了要道,十年前这里开始自发成为一个水果批发市场,后来在当地的政府的扶持下,逐渐扩编成蔬菜、水果、肉类、家禽等主要农副产品的批发集散地。图为:一名顾客在批发水果。
周边做赶集生意的小商小贩们、都是凌晨几点来这里批发蔬菜、水果,然后在贩卖到附近的集市上,赚取每斤蔬菜1~2块钱的辛苦钱,很多商贩将集后未贩卖完的蔬菜低价给附近的小饭店,来降低成本确保第二天的蔬菜新鲜度。图为:在一水果批发摊位,三名摊主在吃早餐。
在一蔬菜批发摊位上的老板告诉小编:“做这行成本挺大,平均每天一车蔬菜,货源主要来自山东寿光。寿光作为全国蔬菜集散地,蔬菜品种齐全、链条完善,利于交易。他每天凌晨一点就开始起床收拾摊位,到了早晨八点钟时,妻子在来接班,他在回去睡个回笼觉。图为:电动三轮车上小商贩批发的水果。
凌晨四点这个时间来批发蔬菜的都是大型超市、饭店或者小菜贩、二次批发商等。有的将蔬菜直接作为饭店的原材料端上了餐桌,也有的直接摆上了超市的货架,还有的拿到集市上叫卖,或者再批发给一些零售商店、菜店等。
图为:批发市场上摆放待出售的水果。
图为:一名顾客在批发草莓摊位前,跟商家谈论交易价格。
图为:待出售的新鲜水果草莓。
在出售价格中,最高的就算小型的超市了,他们的菜都是一些批发商给送的,每样送的有多有少,价格肯定要比批发的时候贵很多。而畅销的菜就进几十斤,不畅销的就几斤,而一些蔬菜、水果也不好保存,天气一热损耗也很大,菜和水果就容易变质,放在外面怕不卫生,放冰箱里还耗电量,每斤加上一元左右,赚的也不算多。
图为:在农贸批发市场完成批发任务的商贩,准备驾车离去。
与以前的半成品原材料批发相比,现在越来越多的成品市场越越来越受到商贩们欢迎,抛出人工损耗时间,成品可以直接送到消费者手中,虽然批发价格上涨但降低了人工在加工时间。图为:待批发出售的手工凉皮。
随着城市里对电动三轮车的限行,很多电动车的厂商开始将两轮电动车的车款加大功率,车身也变得更加的结实,来适应小商贩们载货需求。
图为:在农贸批发市场完成批发任务的商贩,准备驾车离去。
图为:在农贸批发市场完成批发任务的商贩,驾车离开批发市场。
图为:在农贸批发市场完成批发任务的商贩,驾车离开农贸批发市场。
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