秋季滋补汤水——苹果雪梨瘦肉汤

(2012-09-09 17:24:14)

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分类： 吾菜吾汤

此汤清热润肺、健脾开胃、降低血压、多饮此汤能治食欲不振。

材料

苹果………………2个

雪梨………………3个

蜜枣………………2个

南北杏……………适量

瘦肉………………300克

清水………………适量　　

盐…………………适量

生姜………………数片

做法  

1. 把蜜枣，南北杏用清水洗净备用(南北杏最好提前几小时浸泡)。苹果和雪梨洗净，去掉内核，但不用去皮，改刀切成大块.(一开四)

2. 将猪展肉洗净后切成大块。锅中倒入清水，大火煮沸后，放入里猪展肉烫3分钟后捞出，用清水冲掉肉表面的浮沫。

3. 把所有材料放入汤锅内，倒入清水，大火煮开后撇去浮沫，盖上盖子，转小火煲1.5小时即可

4. 食用前加盐调味

小贴士

苹果能生津止渴，雪梨则润肺消燥、清热化痰，虽然脾虚的人不宜多喝，但与滋养补虚的里脊肉搭配，则不必多虑。这款汤，滋润的功效特别强，不管是老人和孩子，都可以食用，而且是一款适合所有季节的汤。 ......................................................................................

秋天来了,虽然深圳的天气还在30度以上,但是早晚还是会有一丝清凉,且空气变得干燥,人们一觉睡醒后会感觉到喉咙异常的干,这时大家就要注意多吃清凉的水果和蔬菜,多喝滋补的汤水,要不就会想我一样生病了